Zucchini är högavkastande grönsaker som inte bör saknas i någon köksträdgård. Vi tipsar om att odla zucchini och odla dem framgångsrikt i trädgården och krukan.
Zucchinin (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) är en enkel -care , en nybörjarvänlig grönsak som ger många och mångsidiga frukter. Att odla zucchini i trädgården eller på terrassen och balkongen är därför extra givande. I den här artikeln får du lära dig allt om att odla och plantera unga zucchiniplantor.
Zucchini: ursprung och egenskaper
Zucchiniväxten tillhör pumpafamiljen (Cucurbitaceae), som kan kännas igen på de typiska orangegula blommorna och senare även på frukterna. De kommer ursprungligen från Centralamerika och fördes till Europa för hundratals år sedan. Zucchini är ettåriga och extremt känsliga för frost. Man skiljer också mellan klättrande och buskiga zucchinisorter.
Plantering av zucchini
Zucchini sås vanligtvis inomhus eller i växthus så att de kan planteras utomhus som unga plantor i mitten av maj. Att dra zucchini framåt förkortar tiden fram till första skörden: de första frukterna bildas redan i juni. Vi ger tips för att framgångsrikt så, transplantera och plantera zucchinis.
Så och odla zucchini
Från mitten av april, så de stora zucchinifröna i små krukor eller fröbrickor. Fröna medför egen försörjning av näringsämnen och bör därför placeras i näringsfattig jord - som vår Plantura ekologiska ört- & fröjord. Sådjupet är 2 till 3 cm, den optimala temperaturen för groning är 18 till 20 °C. Håll alltid krukjorden väl fuktig under de närmaste veckorna. Efter 7 till 10 dagar kommer de första zucchiniplantorna att dyka upp. Direktsådd av zucchini utomhus är också möjligt från mitten/slutet av maj, så fort sen frost inte längre är att vänta. Direktsådda zucchini ger den första frukten efter cirka 8 veckor.
Pictate zucchini
När plantorna efterNär hjärtbladen får sina första blad kan de stickas ut och överföras till ett mer näringsrikt substrat. Fyll först krukor med en diameter på minst 9 cm ungefär halvvägs med högkvalitativ krukjord, som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord. Den innehåller viktiga näringsämnen som kväve, fosfor och kalium som ger näring åt dina zucchiniplantor fram till planteringen. När du pricker ur zucchiniplantorna, använd en stickpinne, sked eller träglaspinne för att lyfta upp plantorna tillsammans med rötterna från krukjorden. Du bör hålla plantan vid bladet för att undvika skador och blåmärken på stjälken och rötterna. Lägg nu zucchinierna i de halvfulla krukorna, fyll dem upp till kanten med krukjord och vattna dem kraftigt. Under de närmaste veckorna bör plantorna vattnas regelbundet och placeras på en varm och ljus plats.
Plantera zucchini: när kan de gå ut?
Planteringssäsongen för zucchini utomhus börjar i mitten av maj, efter ishelgonen. Det krävs cirka en kvadratmeter plantering per planta, så planteringsavståndet för zucchinin är cirka en meter på alla sidor. Med smalare, klättrande sorter som är bundna till en spaljé bör du hålla ett avstånd på 60 till 80 cm. Generellt rekommenderas ett generöst avstånd så att plantorna kan spridas bra och för att förhindra infektioner från svampar. Det är värt att arbeta i kompost innan man planterar ut, eftersom zucchiniväxter är storkonsumenter och kräver stora mängder näringsämnen. De unga zucchiniplantorna planteras i marken nästan till botten av bladen. Var försiktig så att du inte skadar plantans stjälk. Vattna sedan kraftigt. Att sprida ett lager kompost från gräsklipp har visat sig vara en underhållsåtgärd: detta håller jorden runt zucchiniplantan fuktig och ger jordorganismer mat. För fler vårdtips för zucchini, se vår artikel.
Rätt plats för zucchini
Allt som allt är zucchiniplantor inte särskilt krävande när det kommer till deras placering. Den optimala platsen för zucchini är på permeabel, medeltung, humus- och näringsrik jord med bra vattenlagring. Den högavkastande grönsaken älskar varma, soliga och skyddade platser. För att odla zucchini på balkongen bör planteringsplatsen vara vänd mot söder. Klättrande sorter av zucchini kan planteras på balkonger längs enStyr upp klätterhjälpmedel. Zucchini kan också planteras i högbäddar. Här är det lämpligt att välja en platsbesparande, klättervariant som används på kanten av högbädden och som kan växa ner i den.
De här tipsen hjälper dig att välja rätt plats för zucchinin:
- Näringsrik, väldränerad jord eller krukjord.
- Varmt, soligt och skyddat läge.
- Tillräckligt planteringsavstånd och utrymme: 1 - 1,5 m² per planta.
- Odla zucchini på balkonger och upphöjda bäddar: välj en söderläge och klättrande, platsbesparande variant.
I en blandad kultur drar de mest olika grönsaksväxterna nytta av varandra genom att kombinera lämpliga arter med varandra. Vi presenterar de bästa växtgrannarna för zucchini.
Plantera zucchini i krukor
Utöver att odla utomhus kan zucchini också planteras i baljor och placeras på en solig, varm plats. Grytan bör rymma minst 40 liter. Fyll i en näringsrik jord för zucchinin och lägg sedan de unga plantorna i krukan. Växterna bör vattnas regelbundet, eftersom jorden i krukor hotar att torka ut mycket snabbare. Zucchini i kruk gynnas också av ett skyddande lager av kompost.
Föröka zucchini
Med rätt teknik kan du själv föröka din zucchini och få frön. Detta fungerar bara på etablerade zucchini, inte hybridfröväxter. Pumpaväxter som zucchini, pumpor och liknande är strikta korspollinatorer som är beroende av insekter för att besöka dem. Bara om det inte finns någon annan närbesläktad pumpaväxt inom en radie av tre kilometer kan man nästan helt utesluta korsning genom bipollinering. Växterna bildar helt hanliga blommor med lång blomstjälk och pollen och helt honblommor med en tydligt igenkännbar äggstock och klibbig stigma. Blommorna öppnar sig bara en dag i taget. Om du vill föröka zucchini från frö och förhindra att andra sorter eller till och med närliggande pumpor passerar in, måste du pollinera blommorna för hand.
För detta behöver du först cirka 6 till 12 friska plantor av samma sort som blommar samtidigt. Ungefär tre hanblommor från en annan planta förväntas per honblomma för framgångsrik pollinering utan inavel. Stäng svullna blomknoppar precis innan de öppnar sig försiktigt på kvällstimmarna med hjälp av maskeringstejp. deZucchiniblommor kan inte öppna sig så här. Nästa morgon plockas de förberedda hanblommorna och kronbladen tas bort. På så sätt exponeras de kolumnära ståndarknapparna med pollen. Ta sedan försiktigt bort bandet från honblomman så att den vecklas ut. Sedan duttar du blommans stigma med hanblommornas pollen och stänger sedan igen honan med maskeringstejp.
Under de närmaste dagarna, efter framgångsrik pollinering, kommer kronbladen att dö av och släppa en liten frukt. Märk zucchinifrukten så att du senare vet vilken blomma som var den pollinerade. Lämna frukten på plantan tills fröna är mogna. Den kommer att växa sig stor och hård på ytan tills stjälken torkar ut och frömognaden är klar. Den pollinerade frukten bör skördas på senhösten innan den första frosten. Skär nu försiktigt upp zucchinin och ta bort fröna. När de torkats i rumstemperatur kan de förvaras på en sval, torr, mörk plats i upp till sex år.
Zucchini-frön vinner i ett ögonkast:
- Plantera flera plantor av samma tåliga sort.
- Stäng tre han- och en honknoppar av olika växter kvällen innan blommorna öppnar sig.
- Plocka hanblommorna nästa morgon och exponera ståndarna.
- Öppna honblomman och pollinera med pollen för hand.
- Försegla blomman igen och markera den resulterande frukten.
- Lämna zucchini på plantan tills fröna är mogna, skörda före frost.
- Skär frukten, ta bort kärnorna och låt torka.
- Förvara zucchinifrön på en sval, torr och mörk plats.
Zucchiniskördesäsongen börjar på försommaren och många frukter bildas ofta snabbt. Vi delar tips om att skörda, lagra och använda zucchini.