Med jordgubbar är det ibland betydande skillnader beroende på sort. Här är en lista över jordgubbssorter med olika skördetider och smaker.

Strawberries (Fragaria) tävlar med Hallon (Rubus idaeus) om titeln Drottning av bären. Förädlingen har resulterat i en otrolig variation av jordgubbssorter: från den vita jordgubben till klätterjordgubbar, jordgubbar till balkonglådan eller särskilt söta jordgubbssorter. Men vilken är den bästa jordgubbssorten och finns det skillnader i kulturen för moderna jordgubbssorter som 'Sonata', 'Senga Sengana' och gamla jordgubbssorter? Vi ger en översikt över jordgubbssorter för de storfruktade, engångsbärande och återblommande jordgubbarna och, naturligtvis, för de vackra små vilda och månatliga jordgubbarna.

Tidiga och sena jordgubbssorter: Jordgubbar som bär frukt en och flera gånger

Jordgubbar klassificeras efter hur ofta de producerar ny frukt. Vissa gör detta bara en gång per säsong, andra hela tiden. Sorter av engångsbärande jordgubbar är tidiga, de bär den första frukten från mitten av maj och deras skördesäsong är över i slutet av juni eller i början av juli senast. Detta följs sömlöst av de återblommande eller ständigt bärande jordgubbssorterna: de ger en första skörd i juni eller juli och, efter en kort period av vila, fortsätter de att bära frukt tills frosten börjar. De omfattar därför alla mid-tidliga och sena jordgubbssorter. Så om du vill skörda färska jordgubbar från försommar till höst, plantera tidigt, mitten av tidig och sen engångsbärande och även ständigt bärande jordgubbssorter.

Tips: Den första jordgubbsskörden av en gång bärande jordgubbar kan föras fram med några knep. För detta ändamål planteras växterna i svart mulchfolie, täckt med folie och fleece eller byggt över med platta folietunnlar. Alla dessa åtgärder gör att jorden värms upp snabbare och att växten utvecklas snabbt. Ett sätt att odla jordgubbar året runt är att använda så kallade ”frigojordgubbar”. Oavsett planteringsdatum bär dessa alltid frukt 8 till 10 veckor efter plantering och möjliggör med lite skicklighet en fullständig och jämn skörd från april tillnovember.

Engångsbärande jordgubbar kan bära frukt ännu tidigare med svart folie

Enbärande jordgubbssorter

Engångsbärande jordgubbar är relativt lättskötta, men de ger bara en skördeperiod på försommaren. Det finns tidigare och senare sorter som kan kombineras för en kontinuerlig skörd.

Tidiga enbärande jordgubbssorter:

  • 'Clery': Mycket tidig sort; ljusröda, fasta och mycket välsmakande frukter; medelhög avkastning med konsekvent storlek; något mottaglig för botrytis (gråmögel).
  • 'Lambada': Mognar mycket tidigt; mycket söt och smakrik "lover's variation"; ljusröda och vanliga medelstora frukter; ganska hög mottaglighet för mjöldagg, men i övrigt robust; kan planteras lite tätare.
  • 'Fraroma': härstammar från 'Senga Sengana'; saftig, mycket aromatisk jordgubb; röd till mörkröd; resistent mot verticillium och mjöldagg, låg känslighet för röda och vita fläckar.
  • 'Honeoye': Mycket produktiv sort med medium till mörkröda frukter; Smaken är bara mycket god när den är helt mogen; blommar ganska sent trots tidig mognad, så perfekt för platser med risk för frost.
  • 'Elvira': Tidig till medeltidig sort; stora, orangeröda till röda frukter; Köttet är medel till fast och mycket saftigt; god, söt arom; mindre lämplig för djupfrysning; Fördel: Mindre mottaglig för sjukdomar; inte särskilt krävande på marken; Nackdel: Inte riktigt lämplig för platser som hotas av sen frost.
  • ′Daroyal®′: Jordgubben ′Daroyal®′ bär stora till mycket stora frukter och ger höga skördar; Smakfulla frukter; Är lämplig för reproduktion, så visar få växtföljdssjukdomar.

Tips: Även när du planterar kan du se till att du senare kan njuta av en rik jordgubbsskörd. Använd ett högkvalitativt substrat som tillgodoser behoven hos jordgubbar, såsom vår Plantura Organic Tomat & Vegetable Soil. Denna har också den perfekta sammansättningen för bär.

Medeltidiga enbärande jordgubbssorter:

  • 'Polka': Mycket produktiv sort; mörkröda, ganska små frukter; smak som påminner om vilda bär; mycket bra för sylt och för djupfrysning; relativt robust, men benägen till bladfläckar.
  • 'Sonata': korsning mellan 'Elsanta' och 'Polka'; de som gillar Elsanta bör byta till denna sort eftersom den är mindre mottaglig för sjukdomar; stark fruktset; saftiga, ljusröda frukter med god arom; Fördel: Tål frost bra; Nackdel: Mottaglig för Verticillium och svartröta.
  • ′Elsanta′: Anpassningsbar när det gäller plats; stora, fasta och lagringsbara frukter med en fantastisk arom; känsliga för frost och vissnesjuka (Verticilium), rotröta (Phytophthora) och fruktröta, bör därför skötas väl.
′Elsanta′ kan lagras bra och är därför även populär för kommersiell odling

Sent bärande jordgubbssorter:

  • ′Florika′: Florika-smultronen är en korsning mellan en vildsmultron och en trädgårdssmultron; mycket lättskött; Stående blomställningar, därför behövs inget lager kompost; små frukter med en särskilt god smak; mjukt kött, ät därför genast.

Återkommande eller evigt bärande jordgubbssorter

De evigt bärande jordgubbarna bär frukt från slutet av juni till hösten. De kräver intensivt underhåll av vattning, gödsling och mulching för att producera stor, välsmakande och orörd frukt.

  • 'Ostara': Jordgubben 'Ostara' är en sort som bär minst två gånger; hjärtformad, orangeröd till röd frukt med god, lätt syrlig arom; köttet är saftigt och medel till fast; relativt höga krav på plats: behöver näringsrik, humusrik, lös jord med tillräcklig fuktighet; om frukten tunnas ut förbättras fruktens kvalitet och storlek avsevärt; stark tillväxt och långa fruktstjälkar, därför krävs tillräckligt avstånd i planteringsraden.
  • 'Mara des Bois': Upprepa lagervariation; smak av vilda jordgubbar; ganska mjuk, kortlivad sort som bör ätas eller bearbetas snabbt; små till medelstora, tegelröda frukter.
  • 'Symphony': Stora, medelröda och sura aromatiska frukter; relativt robust rotsystem och kraftig tillväxt, även väl lämpad för tung jord.
  • ′Sweet Mary XXL′: Jordgubbarna i ′Sweet Mary XXL′ är redo för skörd från juli; frukterna är extremt stora och har fortfarande en god smak.
′Sweet Mary XXL′ bildar enorma frukter, men bara från juli månad
  • 'Senga Sengana': Mörkröda frukter; medelhög och regelbunden avkastning; utmärkt för bearbetning och frysning; relativt hög känslighet för botrytis (gråmögel) planterar därför inte för tätt; dålig hållbarhet tot alt sett och svår att lagra.
  • 'Asia': Jordgubben 'Asia' bär mycket stora, glänsande röda frukter i slutet av juni till början av juli. Bra smak; högt utbyte; fasta och hållbara frukter. Växten är resistent mot sjukdomar och skadedjur.
  • ′Seascape′: Jordgubben ′Seascape′ kommer från Kalifornien och kännetecknas av sin stora värmetolerans: medan temperaturer över 25 °C skadar andra jordgubbsblommor, bär ′Seascape′ fortfarande frukt; Skörd från juni till september utan större avbrott.

Gamla jordgubbssorter

Var allt bättre förr? Gamla jordgubbssorter anses vara särskilt goda och sägs ha den bästa och mest genuina jordgubbsarom. Faktum är att förädlingen av jordgubbar är tvådelad: å ena sidan föds upp robusta, lagringsbara och sjukdomstoleranta sorter för professionell fältodling, å andra sidan strävar vissa uppfödare också efter målet med en särskilt vacker blomning eller särskilt välsmakande frukt. Så man kan inte i och för sig säga att gamla jordgubbssorter är bättre i allt och nya sorter sämre i allt.

  • 'Königin Luise': tidig sort; delikat och söt; ljusröda frukter; behöver pollinatorvariation.
  • 'Reuraths Very Earliest': Tidig enbärande jordgubbssort; medelstora, runda frukter; intensiv doft med en balanserad syrlig smak.
  • 'Mieze Schindler': Sen sort; medelstora, mycket aromatiska, söta frukter; ganska mjukt kött, t ex idealiskt för sylt; låga markbehov; behöver pollinatörvariationer t.ex. 'Ostara' eller 'Senga Sengana' i sin närhet.

Vita jordgubbssorter

  • 'Snövit': Sen enbärande sorter; mogna frukter är vita med röda nötter; lite känslig för sjukdomar; aromatisk färsk ananassmak.
  • ′Naturlig vit′: Små, frukter endast cirka 2 cm i diameter; ger högre avkastning med pollinatorsorter som 'Ostara'.
Vissa jordgubbssorter bär vita frukter

Tips: Namnen 'White Dream', 'Anablanca', 'Anabella' och 'Natural White' är alla kloner av samma vita jordgubbssort och säljs bara under olika namn.

Jordgubbssorter för balkongen

I princip kan alla jordgubbar odlas både utomhus och på balkongen. Om du vill odla jordgubbar på balkongen är det bäst att använda de ständigt bärande sorterna som nämns ovan för att utnyttja det begränsade utrymmet optim alt. Och du kan odla jordgubbar vertik alt för att skapa ännu mer av de läckra frukterna.

Att odla jordgubbar i balkonglådor är faktiskt ganska praktiskt: frukterna hänger ner i vänster och höger kant och är inte nedsmutsade av jorden. De torkar snabbt efter regn eller vattning, så de är mindre benägna att drabbas av fruktröta. tipsför den perfekta jordgubbsskörden på balkonger finns i vår specialartikel om jordgubbsodling på balkongen.

I princip är alla jordgubbar mycket lämpliga för odling i planteringskärl

Dessa tre sorter växer särskilt kompakta och passar därför perfekt i planteringskärl:

  • ′Loran′: Jordgubben ′Loran′ bildar hängande infructescens, särskilt dekorativa i baljor och hängande krukor; kompakt växande, därför särskilt lämplig för balkonger; frukterna är mörkröda och söta; behöver en väldränerad, fuktig och näringsrik jord.
  • ′Toscana′: Jordgubbar av sorten ′Toscana′ blommar med stora, mörkrosa blommor; mycket dekorativ: belönades i FleuroStar-tävlingen; frukt från maj till september; bra tålig; medelstor frukt.
  • ′Elan′: Jordgubben ′Elan′ bildar överhängande frukter; medelstora till stora frukter; frukt som mognar från maj till oktober; behöver fuktig, näringsrik jord; mycket lämplig för odling i baljor och balkonglådor.

Tips: Näringen i planteringskärl som krukor eller balkonglådor förbrukas snabbare än i bädden. Därför bör den befruktas regelbundet. För jordgubbar rekommenderar vi vår Plantura ekologiska tomatgödsel med tre månaders långtidseffekt.

Klättrande jordgubbssorter

Från botanisk synvinkel finns det faktiskt inga klätterjordgubbar, eftersom jordgubbar varken tvinnas eller klättrar eller sprider sig med taggar. Men eftersom vissa sorter producerar ett extremt stort antal utlöpare ger de intrycket av en frodigt skenande klättrande jordgubbe eller hängande jordgubbe - om den är korrekt iscensatt. Faktum är att ingen jordgubbe kunde hålla sig till en ram på egen hand, alla "klättrande jordgubbar" måste bindas upp.

  • 'Herzbergs Triumph': Stark klättring, så perfekt som en klättrande jordgubbe; lager två gånger; mycket bra socker-syraförhållande; härstammar från 'Mieze Schindler'.
  • ′Hummi′®: Denna klättrande jordgubbe bildar långa, starka skott; ständigt bärande jordgubbssort med skörd från juli till september; Kan knytas upp till en höjd av 1,5 m; föddes upp redan på 1950-talet och är därför en gammal sort.
  • 'Korona': medeltidig enbärande jordgubbssort; medelstora till stora frukter; röda till mörkröda, medelfasta till fasta frukter; balanserad i sötma och syra; hög avkastning, särskilt under det andra året; även lämplig för tunga jordar (i bästa fall bör tunga jordar förbättras med humus); dock mottaglig för vitiligo och mjöldagg; med starka löpare som hängande eller klättrande jordgubbelämplig.

Månadens jordgubbar och vilda jordgubbar

Månatliga jordgubbar (Fragaria vesca var. hortensis) är vilda jordgubbar som modifierats genom avel (Fragaria vesca). De bildar inga löpare, utan förökar sig endast via frön. Dess frukter är mycket mindre än trädgårdsjordgubbar, men har en särskilt aromatisk smak. Frukterna mognar från juni till september. Växterna är också mycket dekorativa som stig- och sängkanter. Det finns också intressanta sorter av den månatliga jordgubben:

  • 'Rügen': Typisk arom av vilda jordgubbar; ettåriga växter bär den vackraste frukten; relativt robust.
  • ′Alexandria′: Bär fler och större frukter än ′Rügen′ och anses vara månadens bästa jordgubbe.
  • ′Baron von Solem′: Det finns en röd och en gul fruktvariant av denna sort, vilket ökar dess prydnadsvärde ännu mer.
Månatliga jordgubbar bildar bara små, men särskilt aromatiska frukter

Tips: Den typiska trädgårdssmultron (Fragaria x ananassa) är en korsning från Chile - Jordgubbe (Fragaria chiloensis) och Scarlet Strawberry (Fragaria virginiana). Precis som sina stamfader har den ett åttafaldigt duplicerat genom, vilket återspeglas i särskilt stora frukter. Däremot är vår inhemska vildsmultron (Fragaria vesca) liten. Den månatliga jordgubben (Fragaria vesca var. hortensis), som också kan odlas, avlades från den. Dess små frukter har en särskilt intensiv smak och är också väldigt dekorativa.

Har du bestämt dig för en eller till och med flera jordgubbssorter? Då är det dags att plantera jordgubbar! Vi förklarar hur jordgubbar planteras och varför detta bäst görs i juli föregående år!

Kategori:

Frukt