Oavsett om det gäller jordgubbar, potatis eller sallad: en högbädd kan utrustas med många växter. Här är tips på hur du bäst planterar din högbädd.

Plantera en upphöjd bädd: vad man ska hålla utkik efter
I princip måste man ta hänsyn till placeringen av en upphöjd bädd. De flesta högbäddar är trots allt inte rörliga, så planteringen måste anpassas till förhållandena på högbäddsplatsen. Det är också särskilt viktigt att inte plantera högbädden för tätt. Det underskattas ofta hur stora och frodiga de från början små plantorna eller plantorna kan bli. Till exempel kan en ensam zucchini- eller pumpaplanta ta nästan en kvadratmeter plats på en näringsrik högbädd. Men du bör också tillåta detta utrymme, trots allt kan många frukter ofta skördas från en zucchini- eller pumpaplanta. Men om växterna står för nära varandra konkurrerar de väldigt hårt om ljus, vatten och näring och hindrar därmed varandras tillväxt. Växter som är för tätt planterade är också ofta dåligt ventilerade och tenderar till svampangrepp.

Ideala sorters grönsaker för högbädden är därför de som ger en stor skörd med bara några få växter, vare sig det är zucchini eller gurka, som ger frukt hela sommaren, eller sallad och örter, från vilka bladen kan skördas kontinuerligt. Mangold och rabarber är också bland dessa tacksamma växter som ger nya skördar under mycket lång tid. Växter som buskbönor eller majs har relativt stort utrymme och lämpar sig därför inte för en högbädd. Lika opraktiska är mycket höga grönsaker som tomater eller löparbönor. Å andra sidan är det lämpligt att odla små tomater i högbäddar. Högre växande grönsaker eller bärbuskar kan dock planteras i djupare bäddar upp till en höjd av ca 40 cm.
Tips för plantering av högbäddar sammanfattade:
- Placeringskraven för planteringen måste matcha höjdbäddens placering
- Plantera inte för tätt och föredrar grönsaker med hög avkastning per planta
- Plantera högväxande grönsaker endast i djupare högbäddar
- Skapa tillgängligt utrymme smart

Plantering av högbäddar: Planteringsplan enligt tunga, medelstora och svaga konsumenter
Att använda rätt material är viktigt när du fyller höjdbädden. Om du är försiktig erbjuder en nyfylld högbädd en enorm näringsreservoar. De översta lagren är bra jord och kompost och det organiska materialet inne i högbädden bryts sakta ner och blir tillgängligt även för växterna. Därför ska högbädden de första två åren helst planteras med så kallade "heavy feeders", det vill säga växter som har ett stort behov av näringsämnen. De typer av grönsaker som har en viss men inte alltför stor "hunger" efter näringsämnen kallas för "medelätare". De planteras huvudsakligen under det andra året tillsammans med några tunga matare och under det tredje året.

Om höjdbädden redan är mindre näringsrik och kanske redan har sänkt sig en del, då är tiden för de "svaga ätarna" kommen. De ger bra skördar även när det råder brist på näringsämnen. Denna typiska process är viktig för att undvika urlakning av näringsämnen och förhindra skadlig nitratlagring i sallad eller spenat när den odlas i jord som är för kväverik. Om endast svaga konsumenter planteras under det första eller andra året är det möjligt att en del av de värdefulla näringsämnena inte tas upp av växterna och sköljs ut i grundvattnet med regnvatten eller bevattningsvatten. Efter tre till fyra år har högbädden oftast sänkts en hel del och kan fyllas med mognad gödsel eller kompost. Sedan börjar spelet igen: först tunga, sedan medelstora och sedan svaga konsumenter.
Nutritional Requirements - Culture List:
- "Heavy eater" (1:a/2:a året): alla typer av kål utom kålrabbi, gurka, potatis, pumpa, purjolök, selleri, zucchini
- "Medium Eaters" (2:a/3:e året): endive, fänkål, kålrabbi, mangold, morot, radicchio, rädisa, rödbetor, sockerlimpa, jordgubb
- "Svaga ätare" (3:e/4:e året): bönor, ärtor, vitlök, rädisor, sallader(sallat, isberg, sallad, lammsallat), spenat, lök, örter
Plantering av högbäddar: blandad, för- och efterkultur
Blandkultur
Blandkulturen syftar till att kombinera de olika växterna med deras olika behov på ett sådant sätt att utrymme, näring och rotutrymme utnyttjas optim alt. Helst kommer denna kombination också att ge största möjliga skörd. Principen är att plantera växter med djupa pålrötter bredvid växter med grunt rotsystem så att växtgrannarna inte ska behöva konkurrera om näring och vatten. Höga växter bredvid smalare utnyttjar utrymmet i sängen perfekt. Dessutom avger många växter, särskilt starkt luktande örter, dofter som stöter bort olika skadedjur. Den starka basilikadoften hindrar skadedjur från att slå sig samman med smakrika tomatplantor. Du kan läsa mer om idealisk växtföljd och skadedjursavstötande växter i högbäddar i den här artikeln.

Principen att först plantera tunga, sedan medelstora och till sist lätta växter är också en del av temat blandodling. Från de många olika faktorerna i den blandade kulturen kan slutsatser dras om bra eller dålig grannskap av växter. Följande tabell berättar vilka växter som passar bra ihop och vilka som inte kommer överens så bra:
Gröna korset: Dessa arter uppmuntrar varandra
Röda Korset: Dessa arter kommer inte överens
No Cross: Inga interspecies-effekter; kan odlas bredvid varandra utan problem

För- och efterkultur
Växter som fänkål eller kinakål, som först sås eller planteras sent, ger möjlighet att plantera en snabbväxande, tidigt mognad, så kallad förkultur på sin "plats". Däremot kan efter tidig röjning av grönsaker som skördas i juli eller början av augusti till exempel snabbväxande, så kallade "uppföljningsgrödor" sås eller planteras igen. Sallad, spenat och rädisor (tidiga sorter) är mycket lämpliga både som för- och efterodling. Begreppen för- och efterkultur kan även användas i relation till föregående års gröda och grödan som följde. I detta fall bör särskild uppmärksamhet ägnas åt det faktum att växter från olikaVäxtfamiljer och med olika näringsbehov följer varandra. Det är till exempel inte tillrådligt att plantera jordgubbar efter potatis, eftersom båda grödorna har ett stort behov av kalium.

Plantering av en högbädd: steg för steg till planteringsplanen
Plantering av en högbädd: planteringsplan - exempel på blandade kulturer

Alternativ: Om det är för tidskrävande att planera en blandad gröda och om du i bästa fall har flera bäddar tillgängliga, kan du bara odla en sorts grönsak per bädd varje år och sedan väljer man varje år en ny typ av grönsak. På så sätt behöver du bara ta hänsyn till växtens och växtfamiljernas näringsbehov (tungt, medium, lätt).

- Välj ett antal mycket konsumerande grönsaker för den första planteringen av högbädden.
- Kontrollera om platskraven (skugga, sol, vindskydd, etc.) för den valda arten matchar platsen för den upphöjda bädden.
- Kontrollera blandodlingstabellen för att se om de planerade arterna kommer överens med varandra och, vid behov, välj andra sorters grönsaker.
Särskilt vid trädgårdsarbete i smala högbäddar, där rötterna kommer in direkt kontakt med varandra, inga växter bör planteras bredvid varandra, vilket bromsar varandra i deras blomstring. - Inte vid första plantering, men annars väldigt viktigt: Kontrollera om den planerade planteringen inte kommer från samma "känsliga" växtfamilj som förra årets skörd eller förra året och välj vid behov plantor från andra familjer. Särskilt med kålväxter är det viktigt att inte plantera dem på samma plats så länge som möjligt och, när det gäller mycket små trädgårdar, att ta en paus från odlingen under några år efter plantering. Du kan ta reda på mer om reproduktionssjukdomar och hur du förebygger odlingsproblem i högbäddar här.
- Kombinera tidigt och sent mogna växter
Medan den tidigt mogna kulturen växer snabbt och behöver mycket utrymme, är den ännu inte trakasserad av den sent mogna plantan. Om den sent mogna plantan börjar behöva mer plats är de tidigt mogna grönsakerna i bästa fall redan mogna och kan skördas. Ett exempel skulle vara rädisor bredvid sallad. Så fort salladen når en viss storlek skördas rädisorna.

Plantering av högbäddar på vintern: gröngödsel eller vintergrönsaker
När höjdbädden eller någon annan grönsaksfläck skördas på hösten, tror de flesta trädgårdsmästare att arbetet för trädgårdsåret är klart. Men om bädden ligger i träda hela vintern kan många näringsämnen sköljas ut och föras ut i grundvattnet, särskilt på sandiga jordar, med nederbörd på senhösten eller vintern. Detta är synd och kan på ett relativt enkelt sätt undvikas med vinterplantering. Klassiska vintersallader som endive, frisée och lammsallat eller spenat kan sås eller planteras på hösten och ger färska vitaminer på vintern. Du kan ta reda på mer om ätbar vinterplantering i högbäddar här.
Om det inte tilltalar dig eller om du vill ge bädden extra fertilitet bör du välja gröngödsel. Växter som inte skördas kallas gröngödsel. När de växer lagrar de näringen i jorden och när de ruttnar blir de långsamt tillgängliga igen på våren för nyplantering i högbädden. Dessutom lossnar fånggrödor jorden med sina rötter och ibland även berikar den med kväve (baljväxter). De växter som inte är härdiga, som rädisa eller bovete, kommer naturligt att dö och bryts ner på vintern. Tåliga gröngödselväxter som sainfoin eller klöver måste vändas i februari, men ligga kvar på bädden. Gröngödselväxter har ofta också en mycket behaglig ogräsdämpande effekt. Om du sår dem tillräckligt tidigt kan de till och med blomma, vilket gör dem till en viktig födokälla för bin på hösten.
När man väljer gröngödsel bör man dock inte tappa växtfamiljerna ur sikte. Till exempel hör de populära gröngödslingsgrödorna senap och rädisa till korsblommiga familjen och bör därför inte sås i bäddar där kålplantor planeras i framtiden. Om du redan har en komplicerad planteringsplan och har svårt att ordna växtfamiljer rekommenderar vi Phacelia som gröngödsel. Deras växtfamilj tillhör inte någon känd grönsaksart, varför det inte kan finnas några negativa influenser. Täckgrödan sås ofta ganska sent och når därför inte sin fulla storlek. Men om den sås tidigt på sommaren bör man vara försiktig med högbädden, nejvälj högväxande grödor som bovete.

Tips om plats och växtföljd sammanfattade:
- Bäljväxter som åkerbönor, lupiner, vicker och klöver är särskilt lämpliga för jordar med låg kväveh alt, eftersom de berikar jorden med kväve. Följande år bör varken ärtor eller bönor planteras.
- För kvävefattiga lerjordar är fransk ärta, rödklöver och lupin utmärkta jordvårdare.
- Om du inte odlar kål av smakskäl är korsblommiga rädisa och senap idealiska som gröngödsel. De växer mycket snabbt, vilket gör dem idealiska för att bekämpa ogräs, och deras senapsoljor är effektiva mot skadliga nematoder.
- Gul lupin rekommenderas för sur jord.
- Vid komplicerad växtföljd (typer av kål och baljväxter) är det bäst att välja phacelia (bivän) som gröngödsel.
Vid sen röjning av grönsaker (som pumpor) kanske det inte finns tid att så gröngödsel. Då kan höjdbädden täckas med löv eller gräsklipp. Fruktträd lövverk är bäst lämpade för detta. Ekblad däremot bör endast användas i begränsade mängder på grund av deras tillväxthämmande tanniner. Jordtäcket främjar marklivet och bidrar till bildningen av humus.
Fördelar med vinterplantering sammanfattade:
- Förebyggande av näringsläckage
- Lösning av jord
- Näringsförstärkning
- ogräsdämpning
- färska vitaminer (sallader, spenat)
Tips: Om du vill hjälpa till med en organisk gödsel utöver gröngödsel kan du använda vår Plantura ekologiska tomatgödsel för grönsaker i högbädden. Detta har en långtidseffekt på tre månader och säkerställer ett aktivt och hälsosamt jordliv i högbädden.
Weitere Inspiration till ämnet "upphöjd säng" finns här på vår Pinterest-sida: