Rue är en krävande, vintergrön prydnadsbuske med hälsofrämjande egenskaper.
Rue (Ruta graveolens) var en populär krydda och medicinalört redan under romarna och genom medeltiden. Det finns till och med några rue-recept från förr. Idag odlas rue främst för att användas i grappa, som en värme- och torkatålig ört och som en prydnadsväxt perenn i trädgårdar.
Rue: ursprung och egenskaper
Växten, även känd som garden rue, kom ursprungligen från den östra Medelhavsregionen och spreds därifrån så att den nu kan hittas över hela världen. Betydelsen av det latinska namnet kan vara skrämmande till en början: Ruta betyder något i stil med "bittersmakande ört" och suffixet graveolens lägger till detta " tung eller illaluktande". Men perennen är också känd för oss som rue eftersom dess doft påminner om vin. Ruta graveolens är en kraftigt grenad, vintergrön underbuske som vanligtvis blir cirka 50 cm hög. De pinnate ruebladen, som är upp till 11 cm långa, är särskilt slående på grund av sin mörka, blågröna färg.
Det är viktigt att veta när man odlar att bladen kan orsaka fototoxiska reaktioner och svåra hudutslag. Rue-blommor är populära bland bin och andra insekter. De är gulgröna, växer i cymes och dyker vanligtvis upp mellan juni och oktober. Till skillnad från de starkt doftande bladen är blommorna knappast doftande. Även om Ruta graveolens kommer från Medelhavsområdet och därför klarar värme bra, tål den till och med temperaturer ner till -28 °C. Därför brukar det inte vara några problem att odla flerårig ruta i våra trädgårdar.
Plantering och skötsel av rue
Läget som gynnas av vinstavar är soligt och ganska torrt och medutrustad med ett löst näringsfattigt men kalkh altigt underlag. När man odlar ruta i trädgården är det därför lämpligt att blanda humusrik, lerig eller lerig trädgårdsjord med sand och kalk. Detta förbättrar dräneringen och gör jorden lösare, magrare och mer basisk. Väl lämpade för detta är till exempel vår Plantura grässand och vår Plantura ekologiska gräsmatta och trädgårdskalk. Båda är luktfria, lätta att applicera och ofarliga för husdjur och trädgårdsdjur.
Rue sås från mars i fröbrickor eller från april direkt utomhus. Fröna sås cirka 0,5 till 1 cm djupa. De gror inom 2 till 3 veckor vid en optimal temperatur på 10 till 18 °C. Ett avstånd på 30 cm mellan de enskilda plantorna bör hållas utomhus.
Tips: Ruta graveolens kan även odlas i kruka. Till exempel är vår Plantura ekologiska ört- och fröjord lämplig som substrat, som även ska blandas med lite kalk och 30 procent sand eller perlit. När du odlar, se till att du använder en tillräckligt stor kruka med en kapacitet på minst tio liter. Se till att övervintra rue i krukor frostfritt. I en behållare är risken större att rötterna fryser igenom och plantan dör.
Watering Rue
Genans genomsnittliga vattenbehov bör tillgodoses genom regelbunden vattning. Perennen tål det också bra om jorden torkar upp emellan. Först direkt efter plantering bör den vattnas lite oftare tills plantan är väl etablerad.
Gödsla korrekt
För mycket gödselmedel kommer att göra mer skada än nytta. Om den sparsamma plantan växer i en hink kan det vara att rekommendera att plantera om den i färsk jord. Tillsätt en liten mängd av ett i första hand organiskt gödselmedel med långsam frisättning som vår Plantura Organic Universal Fertilizer för att bygga upp en tillgång på näringsämnen till nästa omplantering.
Cutting rue
Ett klipp är inte heller absolut nödvändigt. Om alls, bör det göras på våren innan knoppning igen. I februari eller mars kan skott skäras så långt att ett par knoppar finns kvar. Ur detta kan växten gro igen och fortsätter att växa kompakt. Rue i baljor som övervintras frostfritt kan även skäras ner på hösten.
Är rue hardy?
Rueväxter i trädgården tål vanligtvis temperaturer ner till -28 °C, varför rue är flerårig här. I krukan bör dock trädgårdsrueörten övervintras frostfritt, eftersom rötterna här är sämre skyddade. Helst bör detta göras på en lätt och sval plats.
Propagation
Det enklaste sättet att föröka rue är med frö. För detta skördas de femfaldiga kapselfrukterna på hösten, helst i ganska torrt väder. De svarta, halvmåneformade rue-fröna extraheras, torkas i två dagar och förvaras på en sval, torr plats över vintern. På våren kan sådden göras enligt beskrivningen ovan.
Dessutom kan rue förökas genom att dela rankorna eller genom sticklingar. Den bästa tiden att dela är på hösten.
Unga, halvlignifierade skott används för sticklingar på sommaren eller hösten. Efter att de nedre bladen har tagits bort läggs skotten i krukjord blandad med sand i förhållandet 1:1. Håll sedan jorden konstant fuktig, men inte blöt. Sticklingarna bör tillbringa den första vintern inomhus på en ljus, ganska sval plats vid cirka 20 °C. Följande vår kan de sedan planteras på sin sista plats i trädgården.
Är rue giftig?
Även om effekten av rue vanligtvis beskrivs som gynnsam för hälsan, måste man vara mycket försiktig både vid odling och användning. Eftersom ruens blad har fototoxiska egenskaper. Det betyder att om de kommer i kontakt med huden kan de orsaka kraftig irritation och blåsliknande utslag. Du bör därför alltid bära handskar när du arbetar med rue och tvätta händer och armar noggrant efteråt. När du använder rue måste du också vara mycket ekonomisk. Eftersom trädgårdsruan är giftig om för stora mängder av den konsumeras. Särskilt gravida kvinnor bör undvika att ta rue, eftersom det kan utlösa tidiga sammandragningar och därmed missfall.
Skörd, användning och effekt av rue
Det är tillrådligt att inte skörda plantan under det första odlingsåret, eller bara lite, så att den kan etablera sig väl. Från och med andra året kan färska blad skördas från maj och framåt. Om du till exempel vill fylla på med att göra rue te, kan du göra det ocksåskär ner enskilda stjälkar till 10 cm över marken och torka som helhet. Den helande effekten av rue sägs främst vara kramplösande, antiinflammatorisk och antihypertensiv. Användningsområdena för Ruta graveolens inkluderar artrit, ledvärk, huvudvärk och tandvärk, åderbråck och sömnstörningar. Rue kan också användas som krydda till rejäla rätter och grytor. Använd dock endast rue mycket sparsamt, eftersom dess starka, bittra smak är mycket dominerande och det kan orsaka problem i större mängder. Dessutom bör användningen av rue alltid diskuteras med en läkare på grund av dess läkande egenskaper.
Rue mot råttor och katter: Ruens blad utstrålar en intensiv doft som ibland upplevs som obehaglig inte bara av oss människor. Vissa skadliga insekter, råttor och katter gillar inte heller lukten. Så om du vill hålla dessa djur borta kan du också plantera rue mot katter och råttor.
En annan buske som kan odlas både som prydnadsväxt och för sina medicinska egenskaper är byngröt. Vi kommer att presentera honom i en separat artikel.