Gurkor kan enkelt kombineras med olika växter i bädden eller växthuset. Vi tipsar om gurkblandodling, bra och dåliga grannar och växtföljd.

Gurkor kan kombineras bra med många olika planteringspartners

Grönsaksväxter har en permanent plats i många trädgårdar, som tomater och paprika i växthuset och kålrabbi med sallad på högbädden. Men även bland växter finns det några som kommer bra överens med varandra och till och med har nytta av en blandad kultur. För andra tenderar närhet att skada båda parter. Gurkan (Cucumis sativus) är en populär grönsaksgröda och kan hittas på de flesta trädgårdar och balkonger. Men kan man plantera tomater (Solanum lycopersicum) bredvid gurka? Går gurka och zucchini (Cucurbita pepo var. pepo convar. giromontiina) ihop? Och hur är det med kombinationen av gurka och bönor (Phaseolus vulgaris)? I den här artikeln kommer vi att svara på dessa frågor och mer om ämnet blandad odling av gurkor.

Bra grannar för gurkor: blandad odling fungerar med dessa växter

I korthet: Vilka växter är bra grannar med gurka?

  • Borage (Borago officinalis)
  • Bush Bean
  • Dill (Anethum graveolens)
  • Ärta (Pisum sativum)
  • fänkål (Foeniculum vulgare)
  • Vitlök (Allium sativum)
  • Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
  • Lead (Lactuca sativa)
  • Leek (Allium porrum)
  • Maze (Zea mays)
  • Selleri (Apium graveolens)
  • Spenat (Spincia oleracea)
  • Lök (Allium cepa)
Lövgrönsaker som sallad lämpar sig för för- och efterodling samt för blandodling med gurka

Gurkor kommer underbart överens med många sorters grönsaker i en blandad kultur. Bra växtpartners är skärmväxter (Apiaceae) som fänkål och selleri. Dill, även känd som gurkört, tillhör också denna stora växtfamilj. I trädgården är det särskilt värt att plantera gurkor och dill tillsammans,även i kombination med gurkört. Örterna främjar gurktillväxt och kan senare användas som en smakrik krydda till gurksallad och pickles. Gurkan är också en bra växtgranne för lågväxande baljväxter (Fabaceae) som ärtor och buskbönor. Lökväxter (Allioideae) som vitlök, purjolök och trädgårdslök håller skadedjur som vitfluga borta och är därför goda grannar för gurka. Du kan också framgångsrikt plantera ljusätande bladgrönsaker som spenat och sallad tillsammans med gurkor. Outnyttjat utrymme vid gurkväxtens fötter kan användas effektivt och jorden skyddas från erosion eller uttorkning.

Dill är en bra granne för gurkor och passar även bra till frukterna som krydda

Dåliga grannar för gurkor: Dessa växter går inte överens

I korthet: Vilka växter är dåliga växtpartners för gurkor?

  • Potatis (Solanum tuberosum)
  • Pumpkin (Cucurbita)
  • Peppers (Capsicum annuum)
  • Rädisa (Raphanus sativus)
  • Zucchini
  • Tomater

I växthuset är det vettigt att plantera gurka och tomater tillsammans. Men även dessa växter kommer inte överens - det gör ofta mer skada än nytta för båda parter. I extrema fall växer båda arterna hämmade och bär lite frukt. Anledningen till detta är att de både är tungtätande grönsaker och konkurrerar om vatten och näringsämnen. Generellt sett bör du inte plantera de hårt konsumerande nattskuggväxterna (Solanaceae), som paprika och potatis, bredvid gurka. Gurkasläktingar, som zucchini och pumpa, bör inte heller placeras i omedelbar närhet. Här finns, förutom konkurrens om utrymme och näringsämnen, även risk att överföra sjukdomar som mjöldagg. Ett alternativ är att plantera gurka och kålrabbi tillsammans i växthuset. Detta möjliggör höjdförskjutning liknande den för chilipeppar och paprika, vilket innebär att båda planteringspartnerna får tillräckligt med ljus.

Årlig kombination av gurka, paprika och tomater kan orsaka urlakning och jordtrötthet i växthuset

Crop rotation

Varierad växtföljd förhindrar att jorden urlakas, främjar idealiskt uppbyggnaden av humus och förhindrar överföring av jordburna sjukdomar. För att förhindra att jorden blir utmattad är det lämpligt att använda ytorna vart fjärde år: Här följs hårt konsumerande grödor som gurka, tomater och liknande av ett år av jordförnyelsemed gröngödsel. Året därpå odlas svaga matare som bladgrönsaker och det tredje året odlas medium matare som lök och rotfrukter. Först under det fjärde året tas tunga matare ut igen. Eftersom gurka är mycket konsumerande, det vill säga näringshungriga grönsaksväxter, bör inga arter med liknande gödningsbehov planteras som för- och efterodling samma år. Idealiska förkulturer för gurka är sallad och spenat samt krasse (Lepidium sativum). Spenat passar även som eftergröda efter gurka på hösten, men även lammsallad (Valerianella locusta), vinterportlak (Claytonia), endiviesallat ( Cichorium endivia) och vinterhäcklök (Allium fistulosum).

Tips: Adekvat näringstillförsel är grunden för friska gurkväxter. Organiska flytande gödselmedel, som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksgödsel, är särskilt lätta att använda och appliceras tillsammans med bevattningsvattnet.

För att kunna njuta av gurka inte bara färsk på sommaren, inlagas eller kokas frukterna, som ofta produceras i överflöd. Kolla in vår artikel för tips, recept och hur man bevarar gurkor.

Kategori:

Grönsaker