- Centipaury: egenskaper och ursprung
- Den vackraste arten
- Planteringsårhundra: sådd och plats
- Rätt vård
- Centaury: effekt och användning
Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Även om århundradet är ganska litet, gör dess vackra rosa blommor att det sticker ut. Den innehåller också många ingredienser som också används inom medicin.
År 2004 blev centaury (Centaurium) till och med framröstad som Årets medicinalväxt. Men eftersom den är under naturskydd får den inte plockas. Så att du fortfarande kan njuta av växten, så här odlar du centaury i trädgården.
Centipaury: egenskaper och ursprung
Cenaury är ett släkte av växter som tillhör gentianfamiljen (Gentianaceae). Släktet omfattar ett 20-tal arter, som huvudsakligen finns i Medelhavsområdet. Det finns ettåriga och tvååriga, men också fleråriga Centaurium arter. Centaury finns inte så ofta i naturen. De tre arterna som förekommer i Tyskland är alla under naturskydd och får därför inte tas.
Men var växer centaury egentligen? Den finns främst på soliga, friska, fuktiga ängar på högre höjder. Blommorna har vanligtvis fem kronblad och kan variera i färg beroende på art. Blomningsperioden sträcker sig från juli till oktober, med blommorna som bara öppnar sig när solen skiner. Centaury har både basala blad, arrangerade i en rosett, och stamblad. Det är ganska osannolikt att centaury kommer att förväxlas. Endast de olika typerna kan förväxlas med varandra.
Århundratalet användes redan som medicinalväxt förr och har följaktligen många namn, inklusive bittergräs, febergräs, apotekarört, jordgallört eller gudomlig nådört, såväl som centauryört eller hundra guldört.
Den vackraste arten
Av de cirka 20 århundradearterna finns fyra också i Tyskland. De har alla väldigt vackra små rosa-rosa blommor.
- ÄktaCentaury (Centaurium erythraea): När folk talar om centaury menar de vanligtvis centaury. Det är en ettårig till tvåårig växt som kortvarigt kan överleva som ett frö i marken. Arten kan nå höjder på 50 cm, men förblir vanligtvis mindre.
- Headed centaury (Centaurium capitatum): Med denna art råder oenighet om huruvida det är en sort eller underart av den verkliga arten centaury, eller en separat art. Den är mycket liten med en maximal höjd på 8 cm och är strikt skyddad.
Tips: Förutom de två nämnda arterna finns det två andra som tenderar att växa i kustområden och kräver s alt, fuktig jord. De är havshundar (Centaurium littorale) och centaury (Centaurium pulchellum).
Planteringsårhundra: sådd och plats
Du kan också plantera århundradet i trädgården. Centaury (Centaurium erythraea) bör användas här, eftersom kustarterna inte kommer så bra överens med förhållandena i trädgården. Plantan appliceras genom direktsådd i rabatten. En lämplig plats för århundradet är måttligt näringsrik och solig. Öppna ytor ska vara torra till fräscha, en fräsch undergrund är att föredra i kanten av träet. Om platsen är lämplig kommer centauryen att fröa sig själv.
Såden bör börja i mitten av maj när ingen mer frost är att vänta. Fröna är lätt pressade, men inte täckta med jord, eftersom de behöver ljus. Ett mineralsubstrat lämpar sig bäst för odling, till exempel en blandning av perlit och vermikulit med lite krukjord. Vid temperaturer på runt 20 °C gror centauryen efter bara två eller tre veckor.
Du kan också förvara centauryen i en kruka. Här är det bäst att använda en jord av hög kvalitet, som vår Plantura ekologiska krukjord, och blanda den med 40 - 50 % sand. På så sätt kan vattnet lagras bra utanUnderlaget är blött. Vår jord består av naturliga råvaror och är torvfri. Det är bäst att skapa ett dräneringsskikt för att förhindra vattenförsämring.
Rätt vård
Eftersom århundradet uppskattar åtminstone färsk jord, bör fukten övervakas noggrant så att jorden aldrig torkar ut helt. Speciellt på sommaren måste man ibland använda vattenkanna två gånger om dagen. Vattenförsämring måste dock undvikas till varje pris. Ett lager kompost kan också appliceras för att bättre hålla fukten i jorden.
Århundratalet behöver ingen gödning på bra jord. I kruka eller på sämre jord bör den tillföras blomgödsel, som vår Plantura ekologiska blomgödsel, cirka fyra veckor innan blomningen. Detta säkerställer underbara blommor och förstärkta växter och behöver bara användas en gång om året under seklet.
Eftersom århundradet vanligtvis växer som ettårig, behövs vanligtvis inga åtgärder för övervintring. Den tål dock temperaturer ner till cirka -12 °C och kan dessutom skyddas av ett lager kompost vid behov. Det kan ibland pågå till nästa år.
Centaury: effekt och användning
Att skörda centaury är endast tillåtet i din egen trädgård. Vilda växter är skyddade och får inte plockas. Alla delar ovan jord är ätbara och innehåller bitterämnen, som bland annat dämpar feber och stimulerar aptiten och sägs hjälpa mot inflammationer och matsmältningsbesvär. Centaury kan vara effektivt när det torkas och används som tinktur eller bitter.
Men hur smakar centaury? Medicinalväxten smakar framför allt bittert, vilket de bittra ämnen som finns i den redan antyder. De torkade bladen och blommorna används till exempel som centaury-te, som bäst bryggs kallt. Så här gör du:
- Dry centaury
- Placera 1 tesked ört i en burk
- Tillsätt 250 ml kallt vatten
- Lämna i 6-8 timmar
Århundradets kryddig-bitra smak är också god i sallader och soppor samt feta rätter som är tunga i magen.
PåCentaury te kan förädlas med kamomill, eftersom den vilda växten också har en matsmältningseffekt och smakar gott. Du kan ta reda på hur du planterar kamomill från oss.