Skada på tomater orsakas inte alltid av patogener. Vi presenterar miljömässiga och fysiologiska störningar hos tomatplantor och ger tips om hur man undviker dem.

Solbränna orsakar ljusa till genomskinliga fläckar på frukter och blad

Inte bara olika tomatskadedjur och sjukdomar kan orsaka skador på tomatplantor och deras frukter. I den här artikeln kommer vi att utbilda om vanliga fysiologiska skador och missbildningar som tenderar att uppstå under sommaren och hur man förebygger dem.

Tomatblad kryper ihop

När tomatplantans blad kryper ihop beror det ofta på skötselåtgärderna. Om löven kryper ihop sig i toppområdet är orsaken oftast vattenbrist. Tomatens bladkrusning på de lägsta bladen sker däremot efter kraftig beskärning av sidoskott och blad. Detta skapar en näringsblockering i de nedre skotten som fortfarande finns kvar. Som ett resultat ringlar tomaten ihop sina blad, men detta påverkar inte avkastningen eller smaken på frukten.

Tips: Om bladen på unga tomatplantor kryper ihop beror det i de flesta fall på bristande vattentillförsel eller bladlössangrepp, vilket leder till deformering av ungar löv och även till curlingburk. Men en virussjukdom som Curly Top Virus är också möjlig. Virus överförs via sugande insekter och orsakar irreversibla tillväxtstörningar i hela växten. Berörda växter ska kasseras helt.

Tomatbladen krullar sig uppåt när kvävegödslingen och värmen är för hög

Tomater som spricker

Knäckning av tomatfrukt är en vanlig skada, men varför spricker tomater? Orsaken ligger främst i en fluktuerande vattentillgång och överdriven nypning eller beskärning. Den ringformade sprängningen uppstår när det är för mycket vatten och sv alt väder samtidigt. Förresten beror tomaternas tendens att spricka också på sorten. Särskilt utomhustomater med växlande fuktnivåer på grund av regn och torka bör vara motståndskraftiga mot sprängning. De flesta frukter ärr efter rivning ochär säkra att äta. Det blir problematiskt när svampsjukdomar tränger in i det öppna såret och leder till mögel och röta. Infekterad frukt ska kasseras omedelbart.

I oregelbunden vattentillförsel och regn spricker tomater lätt

Gröna kragar på tomater

Den gula eller gröna kragen på tomater förstås vanligtvis som vävnad runt basen av stjälken som förblir hård och inte ändrar färg när den mognar. För hög temperatur på frukten på grund av direkt solljus samt kraftiga stickningar, kaliumbrist och kväveövergödsling kan leda till denna fysiologiska sjukdom. Men även här är valet av sort avgörande. Bifftomater och mörka sorter i synnerhet tenderar att vara gröna, inklusive välkända sorter som 'Brandywine', 'Black Plum' eller 'Schwarze von der Krim'. Om vävnaden runt stjälken har stelnat bör den tas bort före konsumtion. Resten av frukten är dock fullt ätbar.

Vissa sorter, särskilt bifftomater och mörka tomatsorter, tenderar att ha gröna kragar

Blossom end röta på tomater

Frukt- eller blomslutröta är en fruktad fysiologisk störning där vävnaden i botten av frukten blir svart, sjunker och stelnar. Orsaken är en kraftig brist på kalcium, varpå vävnaden kollapsar på grund av bristande stabilitet. Fläckarna kan förhindras med tillräcklig kalciumtillförsel, lägga till kalk till planteringen och igen efter behov mellan juni och augusti kan förhindra de ofta oätliga frukterna. Läs vår specialartikel för att lära dig mer om tomatblommors slutröta.

Blomm- och fruktändröta orsakas av brist på kalcium

Mer tomatskada

Förutom de tillväxt- och utvecklingsstörningar som nämnts finns det också sällsynta störningar:

  • Solbränna: Om plantorna ännu inte är vana vid starkt solljus kan solbränna uppstå på bladen och frukterna. Detta visas genom utvecklingen av pappersliknande, genomskinliga vävnadsförändringar, frukten under är ofta vattnig och mjuk. Kraftigt brända löv faller av tidigt. Att långsamt acklimatisera unga plantor till solen och skugga frukten förhindrar effektivt solbränna på tomater.
  • Havre- och kornblommor: Havre- och kornblommor förekommer under dåliga ljusförhållanden, när temperaturen är för kall och luftfuktigheten är hög. När det gäller havreblomman växer de blekgula foderbladen för långa och krullar sig intelämna tillbaka. Kornblomman är däremot kort och tjock, pollen och stigma är dåligt bildade. Detta resulterar i gödslingsproblem med liten skörd och många blommor tappade.
  • Intern garvning: Som ett resultat av överdriven avdunstning bildas brun, torkad vävnad inuti tomatfrukten. Värme och torr luft är problematiska. Inre garvning sker särskilt efter kraftig vattning och samtidig kaliumbrist.
  • Vattensjuka: Om frukten inte missfärgas på ställen när den är mogen och visar bruna ådror inuti, kallas det vattensjuka. Jämn vattning och en god tillgång på kalium förhindrar detta.

Tips: En balanserad tillförsel av näringsämnen kan förebygga många fysiologiska störningar. Ett organiskt flytande gödselmedel som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksgödsel kan enkelt doseras och spridas över bevattningsvattnet. Den ökade kaliumh alten främjar fruktutvecklingen i tomater och många andra typer av grönsaker.

  • Befruktningsstörningar: Förutom havre- och kornblommor kan suboptimala förhållanden också leda till befruktningsstörningar. Extremt hög eller låg luftfuktighet, temperaturer över 30°C, brist på vatten och brist på pollinatorer (insekter eller vindrörelser) kan leda till bristande pollinering och därmed blomfall och dålig skörd.
  • Fruktmissbildningar: Av genetiska skäl kan bihang, även kända som "näsor", dyka upp på frukter, som vanligtvis ändrar färg före huvudfrukten. Svårt räfflade och övervuxna frukter kan också förekomma. Du bör inte skaffa tomatfrön från dessa frukter, men de är perfekt ätbara och ofta en samlingspunkt i trädgården.
Fruktmissbildningar kan resultera i intressanta bihang på huvudgrödan

Förutom miljöstörningar kan många bakteriella och virala patogener och svampar också skada tomater. Vi ger tips om hur du skyddar dina tomater från sjukdomar.

Kategori:

Grönsaker