Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Alla växter behöver ljus för att växa, men vissa behöver mindre än andra. Här hittar du förslag på örter som växer i skuggan och passar till trädgården eller balkongen.
De finns i varje trädgård. De skuggiga fläckarna där ingenting egentligen vill växa. De flesta av de välkända örterna klarar sig bäst i solen, men det finns även några intressanta örter för skuggan förutom oregano, basilika och liknande.
Härdiga örter för nyansen
Följande är några örter som tål skugga bra och som kan odlas ute i trädgården eftersom de är tåliga.
Wild Vitlök (Allium ursinum)
Om du går på vandring i maj är det ofta doften av vild vitlök i luften. Dess preferens för skugga är också tydlig i naturen, eftersom den främst finns i skogar, på ganska fuktiga och näringsrika platser. Om du tar med vild vitlök i din trädgård kan du undvika risken för förväxling med liljekonvaljer, vilket ofta uppstår när du samlar dem i skogen.
Perenn gurkört (Borago pygmaea)
Det är den lilla, fleråriga brodern till den vanliga gurkörten, som är känd och används i Tyskland. Den fleråriga gurkörten föredrar lös, väldränerad jord. Även om han gillar solen mer finns det också en fördel med att plantera örten i skuggan. Det är där löven blir mörare. Tack vare sin lilla utväxt är den även idealisk om du letar efter örter till en skuggig balkong. Den fleråriga gurkörten tål frost ner till -10 °C, därför bör den täckas med buskved under mycket kalla vintrar.
Woodruff (Galium odoratum)
Han är känd för sin sorbet, gelé eller den ökända May-punchen. Tillsammans med vild vitlök är woodruff en av få örter som verkligen gillar skugga och inte tål solen. Han gillar sitt läge, den bästa fuktiga, humusrika och kalkrika jordenden kan också snabbt få övertaget och spridas över stora ytor via rotsugare. Detta kan förhindras med en rotbarriär.
Lesser Calamint (Calamintha nepeta)
Calamints, till skillnad från pepparmyntor, bildar inte löpare och är därför lättare att hålla i schack. Tack vare sin kompakta tillväxt är den lilla kalaminten också en av örterna för skuggiga balkonger. Dess blad kan användas som pepparmyntor och dess blommor fungerar som en riktig insektsmagnet. Den föredrar en torr och ganska näringsfattig plats.
Vattenkrasse (Nasturtium officinalis)
Vattenkrasse är en vintergrön nyansört vars löv kan användas på en mängd olika sätt i köket. På vintern är växten också en viktig källa till C-vitamin. Den behöver dock en mycket fuktig plats, helst även i rinnande vatten, som bara finns i ett fåtal trädgårdar.
Wasabi, japansk pepparrot (Wasabia japonica)
Wasabi är en av skuggörterna eftersom bladen ofta gulnar i solen och den slutar växa. I Japan bearbetas roten, stjälken och bladen till den typiska pastan, som passar bra till till exempel sushi. Wasabi kan vara lite knepigt att odla med sina svala, fuktiga krav, men när du kan belöna dig själv med hemmagjord wasabipasta är det väl värt ansträngningen.
Gul salvia (Salvia glutinosa)
Plantera den soldyrkare salvian i skuggan – är det möjligt? Gul salvia är en av få arter av salvia som växer i skuggan på ganska fuktiga, kalkrika och näringsrika platser. Den kallas också klibbig salvia på grund av dess klibbiga stjälkar. Ingen medicinsk effekt har bevisats för gul salvia, men dess blommor och blad kan fortfarande användas till till exempel teer. Som den enda gulblommande arten är den också en utmärkt prydnadssalvia för skuggbäddar.
Tips: Inte bara solförhållandena är olika för varje plantaKrav, även på markförhållandena och näringstillgången. Några av de örter som nämns här åtnjuter ett stort utbud av näringsämnen och kan därför odlas i exempelvis vår Plantura ekologiska universaljord. Dessa inkluderar skogsruff, koriander och svampört. Kardemumma och den fleråriga gurkörten är bland de snålaste växterna som inte behöver mycket sol eller näring. Ett näringsfattigt substrat är lämpligt för deras odling, såsom vår Plantura ekologiska ört och frökompost.
Örter för nyans som inte är tåliga
Vissa skuggörter tål inte frost och är därför mer lämpade som krukväxter och örter för skuggiga balkonger som är skyddade från hård frost på vintern.
vietnamesisk koriander (Polygonum odoratum)
Vietnamesisk koriander är en lättodlad ört för nyansen som växer snabbt i fuktiga, näringsrika substrat. Även om den mår bättre i solen ger den också många blad i skuggan, som kan användas till exempelvis sallader och soppor eller till inläggning.
Gotu Kula (Centella asiatica)
Den indiska örten, som har sitt ursprung i Asien, är här främst känd som en superfood. Örten föredrar näringsrika, fuktiga platser och innehåller många viktiga mineraler och vitaminer. Eftersom Gotu Kula bara tål temperaturer ner till -4 °C, är det lämpligt att odla den i kruka och övervintra den inomhus.
Cardemum (Elettaria cardamomum)
Kardemumma lämpar sig inte för utomhusodling året runt, eftersom temperaturerna där är för låga för örten som kommer från Indien. Som balkong- och inomhusväxt är kardemumma dock föga krävande och är en av de örter som tål skuggiga lägen bra. Även om den inte blommar, vilket är anledningen till att du inte kan skörda frön, kan dess blad också användas i köket med sin typiska smak.
Svampväxt (Rungia klossii)
En okänd men underskattad skuggört är svampörten. De skarpa, tjocka bladen med den fina svamparomen är idealiska för sallader eller för att förädla rätter. Dessutom ingårDe har mycket näringsämnen och är mycket proteinrika för en växt med 3 g protein per 100 g. Även i skuggiga lägen växer örten frodigt i humusrika, näringsrika substrat, den slutar växa först vid temperaturer under 10 °C, varför svampörten helst ska flytta inomhus från hösten.
Om din trädgård inte bara har skuggiga fläckar kan du läsa vidare här och ta reda på om örter för halvskugga och örter för solen.