Valnötsträdet är populärt bland många, främst för sin läckra frukt. Du kan hitta de viktigaste fakta om valnötsträdet här.
Valnötsträdet är ett mycket imponerande träd med sin ståtliga storlek och den mycket robusta och kravlösa arten. Med tillräckligt med utrymme, ett varmt läge och lite tålamod kan det vara en tillgång för ängsodlingar eller trädgårdar.
Valnötsträd: profil och ursprung
Det historiska hemmet för valnötsträdet (Juglans regia) ligger i antikens Rom. Under tiden är "Jupiters gudomliga frukt" utbredd inte bara i den varma Medelhavsregionen, utan i hela Europa. Deras kärlek till värme försvagades av avel, så att det nu finns privata och kommersiella valnötsplantager i detta land. Valnötsträdet tillhör valnötsfamiljen (Juglandaceae) och är mest känt för den populära valnöten.
Valnötsträdens blad är imparipinnate och består av 7-9 blad. Valnötshanens blommor har en speciell form med sina långa och ormliknande blomställningar. Med tillräckligt med utrymme kan det vara en stor berikning för djur och människor. Om du har lite utrymme kan det vara förbjudet att plantera ett valnötsträd i trädgården eftersom det blir väldigt stort och brett. Däremot är stora och gamla valnötsträd fridlysta och får inte fällas utan tillstånd. Det gäller i synnerhet tätorter. Anledningen: Om du undersöker vilka djur som lever i valnötsträdet kommer du att avslöja en anmärkningsvärt lång lista. Ekorrar, dormus, skyddade korvider, gnagare och olika insekter har nytta av ett valnötsträd i trädgården.
De mest populära valnötsträdsorterna
Det finns olika valnötsträdsorter: De skiljer sig åt när det gäller tillväxt, motståndskraft, mognadstid, fruktegenskaper och tidpunkt för knoppning.
Valnötsträdsorterna 'Mars' ( Juglans regia 'Mars') eller 'Franquette' (Juglans regia 'Franquette') är särskilt tåliga och små på grund av sin sena knoppningkänslig för sen frost. När det gäller ympade växter kan skördar förväntas i regelbundet höga kvantiteter från det tredje eller fjärde året. 'Franquette' är en ganska långsamväxande sort. En annan ny sort med bra avkastning är 'Buccaneer', som också knoppar sent. Andra sorter som gror sent och därför också lämpar sig för kalla platser är 'Geisenheimer Walnut' eller 'Weinheimer Walnut'. Sorterna 'Jupiter' eller 'Esterhazy II' är mer lämpade för varmare platser på grund av den tidiga knoppningen.
För mindre trädgårdar finns det olika typer av dvärgvalnötsträd som "Europa", som bara växer till cirka 3 till 4 meter.
Plantera valnötsträd
Den idealiska platsen för ett valnötsträd är varmt och soligt, med mycket ljus. Dessutom behöver valnötsträdet tillräckligt med utrymme och avstånd eftersom det kan utveckla en mycket stor krona. Samtidigt bör ett avstånd på minst 5 till 10 meter till grannfastigheten upprätthållas - om du inte har detta utrymme är det förbjudet att plantera ett stort valnötsträd i trädgården, åtminstone enligt reglerna för gränsplantering i grannskapsrätt. Mycket lite växer på de platser där valnötsträdets löv och skal faller av. Detta beror på de aktiva ingredienserna den innehåller, vilka mikroorganismer kan omvandla till garvmedlet juglone. Detta kan hämma tillväxten av andra växter.
Marken ska vara djup, välluftad och rik på näringsämnen. Planteringshålet för valnötsträdet ska vara minst 1,5 gånger så brett och djupt som valnötsrötterna i kulan. Planteringshålet kan sedan fyllas med mogen kompost eller högkvalitativ planteringsjord som vår Plantura organiska universaljord och blandas med utgrävningen. Vår universaljord är idealisk för utomhusbruk eftersom den är säker för alla trädgårdsdjur och förbättrar jord som antingen är för tung eller för lätt.
Du kan sedan knyta trädet med en eller två pålar, beroende på dess storlek. Till sist är marken runt stammen vältrampad och trädet hälls med vatten.
Den idealiska tiden att plantera ett valnötsträd är på våren eller hösten. Detta ska helst göras efter eller innan frost uppstår, eftersom de unga plantorna fortfarande är mycket känsliga för frost. Planterar du ditt valnötsträd på hösten har det fördelen att det fortfarande är braKan bilda rötter som hjälper till att absorbera vatten på våren och sommaren.
Valnötsträdet kan bli 15 till 25 meter högt.
Ta hand om valnötsträdet: beskärning, gödsling etc.
Valnötsskötsel är inte alls svårt om några viktiga punkter i områdena beskärning, gödsling och vattning iakttas.
Beskärning av valnötsträd
I regel behöver valnötsträd bara beskäras lite. När kronan och grenarna blir mycket spretiga kan beskärning vara nödvändig för att bibehålla valnötsträdets form och begränsa en viss spridning. För att göra detta bör endast konkurrerande grenar som växer i samma riktning eller berövar varandra ljus eller utrymme förkortas. Klipp av dessa vid den främre korsningen för att undvika att orsaka för många skärsår. Valnötsträdet kan ofta "blöda" vid klipppunkterna, varför beskärning mellan slutet av juni och slutet av september rekommenderas. Snittet ska inte resultera i en horisontell yta så att det inte blir vatten på såret. Valnötsträd beskärs till asstring, så ingen "stub" ska finnas kvar. En föryngringshuggning i gamla träd är endast möjlig i begränsad omfattning på grund av de stora sår som uppstår.
Gödsla och vattna valnötsträdet
Torra förhållanden kan göra det nödvändigt att vattna ditt valnötsträd. Tillräckligt med vatten under de första månaderna är särskilt viktigt för utvecklingen av unga plantor som ännu inte har ett välutvecklat rotsystem. Trädet ska inte vattnas så ofta utan ska vattnas kraftigt.
Valnötsträd är mycket föga krävande, de har ett förhållandevis lågt näringsbehov och kräver lite fosfor. En behovsbaserad försörjning är möjlig till exempel med vår Plantura organiska blomgödsel, som innehåller relativt mycket kalium och kväve men jämförelsevis lite fosfor. Eftersom dessa näringsämnen till största delen är organiska, sker gödslingen långsamt och skonsamt. Alternativt kan kompost användas, men det ruttnande materialet bör inte vara för färskt - detta är ofta alldeles för näringsrikt. En bra tid att gödsla valnötsträd är efter att frukten har tappats.
Tips: Årlig skötsel bör även innefatta att ta bort och kassera bladen och det gamla fruktskalet. För sjukdomar kan börja från dessa igen under den kommande vårenspridning.
Förökning av valnötsträdet
Valnötsträd kan återodlas via nöten. För detta ändamål ska den vara så färsk som möjligt och kan antingen läggas direkt i jorden på sin framtida plats i skålen eller odlas i en kruka. Utomhus har man ofta problem med möss, vilket gör odling i kruka mer lovande. Detta bör du ställa upp på ett kallt men frostfritt ställe som balkongen eller ett skjul, eftersom det är en kall grodd. På våren, när det första skottet kan ses, plantera valnöten igen i en ny kruka med jord. När den sena frosten är över kan plantan placeras på avsedd plats och bör vattnas regelbundet.
Det går även att köpa redan ympade växter i specialbutiker. Avkastningen är ofta säkrare och mer förutsägbar här eftersom egenskaperna hos de växter som används är kända. Ympade valnötsträd kan också frukta så tidigt som fyra eller fem år, medan plantor tar 10 år eller mer att producera frukt.
En annan möjlighet är att föröka opympade valnötsträd genom att stapla upp. För att göra detta ska en ung planta skäras av ungefär en handsbredd ovanför marken och jord ska "hopas" över stubben. I bästa fall bildas många nya små skott. När de väl är rotade kan de skäras av eller rivas av och planteras om i jorden.
Det är också viktigt att veta när man väljer en plats att plantor som inte är ympade ofta växer senare i bredd och ympade valnötsträd tenderar att växa längre.
Tips: Det går även att förfina valnötsträdet själv, men det är lite mer krävande och kan bara uppnås med lite bakgrundskunskap och rätt teknisk utrustning .
Skapa valnötsträd
Om du vill fälla ditt valnötsträd bör du först ta reda på gällande bestämmelser från din kommun. I de flesta regioner är det olagligt att fälla valnötsträd efter stamstorlek utan tillstånd. Dessutom, enligt den federala naturskyddslagen, är trädfällning inte tillåten på privat egendom mellan 1 mars och 30 september. Om detta tillstånd har beviljats och du är ny på att fälla stora träd, är det bäst att anlita en professionell.
Skörda valnötteroch använd
Kring september är det skördetid för valnötsträdet. När frukten är mogen skalar det gröna skalet av och den välbekanta bruna valnöten kommer fram. Denna är starkt brun till färgen, varför handskar och okänsliga kläder är bäst lämpade för insamling.
På grund av dess många näringsämnen är valnöt en riktig superfood. Den innehåller en relativt stor mängd zink, kalium, kalcium, C-vitamin och näringsmässigt värdefulla omättade fettsyror. Den kan användas direkt, till bakning eller som ett fint smaktillskott vid matlagning. Valnötsglass hittar också fler och fler vänner. Nötterna är också populära, särskilt kring jul.
skadedjur och sjukdomar hos valnötsträd
En vanlig skadegörare på valnötsträd är valnötsfruktflugan (Rhagoletis completa), som relativt nyligen upptäcktes i Europa. Detta biter i det gröna skalet för att lägga ägg. Maggotarna äter sedan upp köttet som blir svart. Själva muttern förblir intakt förutom några svarta fläckar på skalet.
En vanlig sjukdom på valnötsträd är bladfläcksjuka, som uppstår kort efter blomningen, särskilt i mycket fuktigt väder. Detta kan orsakas av olika bakteriella eller svamppatogener. Ett kraftigt angrepp kan innebära att nötterna inte längre är ätbara och att trädet fäller allt blad innan frukten är mogen. Vissa sorter som 'Sheinovo' eller 'Reinuss Kläusler' har resistens eller ökad tolerans mot vissa bladfläckssjukdomar.
Är delar av valnötsträdet giftiga?
Delar av valnötsträdet kan vara giftiga för djur som hästar.
Växtdelar som löv är också ofarliga för människor, men dessa eller de gröna skalen kan orsaka mag-tarmproblem eller svåra kräkningar hos känsliga människor.
Valnöten anses vara en superfood – det beror delvis på dess höga zinkh alt. Du kan hitta fler zinkrika frukter och grönsaker i vår specialartikel.