Pepparkaksträdet kallas också för det japanska kakträdet eller Katsuraträdet. Vi presenterar trädet, som är färgglatt färgat och särskilt doftande på hösten.
Pepparkaksträdet väcker uppmärksamhet med sin vridna tillväxt, det färgglada bladverket och sin unika doft av kola och kanel. I Europa anses det fortfarande vara en sällsynthet, vilket kan bero på de speciella lägespreferenserna. Här kan du ta reda på vilka pepparkaksträdssorter som finns och hur du bäst sköter dem.
Pepparkaksträd: blomma, ursprung och egenskaper
Pepparkaksträdet (Cercidiphyllum japonicum) kommer från familjen Cercidiphyllaceae. Det är också känt som Katsuraträdet, Judaslövträdet eller bara kakträdet.
Kårtträdet kommer ursprungligen från Östasien, där det finns på humusrika och fuktiga platser, som flodområden och bergsbäckar, särskilt i Kina och Japan. Även om den även kan frodas i europeiska väderförhållanden, anses den fortfarande vara en sällsynthet i det här landet. Emellanåt kan dock pepparkaksträdet med sin pittoreska tillväxt hittas både som prydnadsväxt och som doftväxt i parker och trädgårdar.
Medan pepparkaksträdet växer till en höjd av cirka 30 meter i sitt naturliga utbredningsområde, når det bara en maximal höjd av 10 meter på tempererade breddgrader. Den växer ofta med flera stammar, varför den odlas här som ett litet träd eller stor buske. Strax efter blomningen spirar de brunröda och hjärtformade löven i april. Dessa liknar lindens och blir gröna under de följande veckorna, bara bladstjälkarna behåller sin röda färg. I september sätter höstens färger in, löven blir först gulorange och sedan röda, vilket är ett magnifikt skådespel. Efter och under lövfällningen på vintern utstrålar kakträdet en doft av kola och kanel, vilket ger det dess namn. Detta är särskilt uttalat i fuktigt väder.
Kårtträdet är ett av fyrasäsongsträden, eftersom det behagar ögat med sin färgprakt nästan året runt. Redan från april till maj bildar det japanska kakträdet sittklasar av blommor. Pepparkaksträdet är tvåhusigt, så han- och honblommor finns på olika träd - det finns alltså rent han- och rent honväxter. Honblomman uppträder i en ljus röd och består av långa, starka grenar med stigmas. Hanblomman är ljusröd och består av en tät tofs av ståndarknappar. Om en hona och en hane står tillsammans och båda är könsmogna, bildar honexemplaren små gröna folliklar på hösten, som innehåller de små fröna.
Tårtträdets vackraste varianter
- 'Pendulum': Det hängande pepparkaksträdet 'Pendulum' är en av de vackraste varianterna av kakträdet. Den vackert vidsträckta tillväxten med de hängande grenarna inbjuder dig att drömma. Trädet bör planteras isolerat, inte minst för att visa upp det bättre. Med en höjd på 4 till 8 meter kan den stå utomhus eller i en hink. Eftersom den växer väldigt långsamt kan det hängande pepparkaksträdet i krukan även placeras i ett ouppvärmt uterum. Sorten 'Pendulum' är den vanligaste i inhemska plantskolor, andra sorter erbjuds sällan.
- 'Rotfuchs': En annan variant av pepparkaksträdet som njuter av varaktig popularitet är sorten 'Rotfuchs'. 'Rödräven' är både 6 meter hög och bred. Dess blad är slående röda och sitter i en paraplyliknande krona. Som ett träd som älskar värme är det känsligt för sen frost.
- 'Strawberry': Sorten Cercidiphyllum japonicum 'Strawberry' har redan rödrosa blad med mjuka gula toner på sommaren. Tyvärr är denna sort svår att få tag på kommersiellt.
Plantera pepparkaksträd
På vår eller höst kan pepparkaksträdet planteras ensamt antingen direkt utomhus eller i en hink. Att välja rätt plats spelar en viktig roll här. På grund av sitt ursprung från flodområden och strandkanter behöver pepparkaksträdet ett fuktigt läge. Särskilt de övre jordlagren bör alltid ha tillräckligt med fukt, eftersom pepparkaksträdet är en grund rot. Markegenskaper spelar också en viktig roll. Kakträdet föredrar en lerig och näringsrik jord och tål både sura ochalkaliska jord-pH-värden.
När platsen har v alts grävs ett tillräckligt stort hål som är minst 1,5 gånger så brett och djupt som rotklumpen. Ett näringsrikt substrat kan också blandas in i detta så att det unga trädet kan rota bättre. Ett substrat med kompost och lera är lämpligt, eftersom detta resulterar i en hög vatten- och näringslagringskapacitet i trädets rotområde. Vår Plantura ekologiska universaljord är till exempel lämplig för att transplantera pepparkaksträdet, och den kräver inte heller någon torv.
Stora träd, särskilt balgods, behöver en stabil trädanslutning de första 2 till 3 åren efter plantering, så att stammen inte trycks snett av vinden eller att Katsura-trädet ens ramlar omkull. Om möjligt bör en trädkoppling bestå av två stolpar och vara riktad i rät vinkel mot huvudvindriktningen. Det skyddar inte bara trädet från att välta, utan också från överdriven rörelse - vilket har fördelen att nybildade adventiva rötter skyddas och växten växer snabbare.
När pepparkaksträdet har satts in och planteringshålet fyllts med jord och tryckts ner kan en gjutring även placeras runt trädet. För detta ändamål är en generös vägg runt trädgallret modellerad från jord. Detta skapar en bassäng som du helt enkelt måste fylla med vatten för att hälla.
Tips: Slutligen är det bäst att täcka trädgropen med ett tjockt lager kompost för att skydda jorden från att torka ut snabbt. Särskilt på sommaren det första året av tillväxten måste det japanska kakträdet vattnas regelbundet, eftersom det ännu inte har tillräckligt med rötter för att klara detta själv.
De viktigaste vårdåtgärderna
Om det lilla prydnadsträdet är på rätt plats är det ganska okomplicerat att ta hand om pepparkaksträdet. Det härdiga trädet är robust och väl lämpat för det europeiska klimatet. Dessutom är han mindre mottaglig för sjukdomar. Ändå bör uppmärksamhet ägnas åt att gödsla och vattna för att stödja tillväxten av pepparkaksträdet och de vackra höstfärgerna.
Gödsla och vattna tårtträdet
Pepparkaksträdets tillväxt kan främjas genom att tillsätta gödningsmedel, vilket är vettigt särskilt på näringsfattiga eller sandiga platser.
Ett huvudsakligen organiskt gödselmedel är särskilt väl lämpat för de jordkvaliteter som krävs för Katsura träd - vattenretentionskapacitet och näringsrikedom - att underhålla.Till exempel är vår Plantura organiska universalgödsel lämplig, som bör appliceras på pepparkaksträdet en gång om året på våren. Växtnäringen i det organiska gödselmedlet frigörs under lång tid och det organiska materialet främjar marklivet.
Ett bra alternativ är att använda kompost: Denna kan även spridas på trädgropen på våren.
Vill du ha särskilt starka höstfärger kan jorden försuras. För följande gäller: ju surare jorden är, desto starkare blir de vackra höstfärgerna. Du kan lära dig allt om att försura jorden i vår artikel om jordens pH.
Förutom gödsling spelar vattning också en central roll i vården av pepparkaksträdet. För att förhindra för tidig bladfällning måste den vattnas tillräckligt. Men om det är en torr period kommer trädet att gro igen efter att ha tillsatt mer vatten. Det är därför viktigt att vattna tårtträdet regelbundet, särskilt under de första åren.
Skär pepparkaksträdet
Pepparkaksträdets pittoreska tillväxt gör det vanligtvis onödigt att hugga trädet. Om ett klipp är nödvändigt är den bästa tiden att klippa mellan februari och mars, men definitivt före mitten av juni. Döda grenar ska tas bort med sågen vid basen. Gallringsbeskärning tar bort grenar som pekar inåt eller korsar varandra.
Tips: Pepparkaksträdet kan förökas med pinnar. För detta skärs unga skott av trädet i maj eller juni och förkultiveras i en kruka. För detta ändamål blandas en högkvalitativ stickjord som vår Plantura ekologiska fröjord med sand och eventuellt lite rotpulver, stickan sätts in och pressas ner väl. Med tillräckligt med vatten kommer skotten att rota och gro. Om ett starkt rotsystem har utvecklats efter ett tag kan pepparkaksträdet planteras utomhus.
Är pepparkaksträdet giftigt?
Pepparkaksträdet och alla dess delar klassas inte som giftigt. Även om det inte finns några kända tecken på förgiftning för människor eller djur, bör konsumtion av delar av växten undvikas.
Om du väljer rätt plats och tar hand om det är pepparkaksträdet ett underbart blickfång. Doften av kola och kanel på hösten finns också kvarinte obemärkt. Förresten: visste du det? Kryddnejlikans torkade blommor utstrålar också en läcker arom. Vi har sammanställt allt du behöver veta om odlingen av kryddnejlikan i ett faktablad.