Vad är Frigo Strawberries? När och hur ska frigoväxter användas? Vi tipsar om allt från plantering till skötsel, skörd och förvaring av frysta jordgubbsplantor.
För att kunna planera och skörda stora, smakrika jordgubbar under hela växtsäsongen, utvecklades Frigo-jordgubben för professionell odling. I motsats till vad namnet låter är Frigo-växterna inte sin egen art eller sort. De är bara specialbehandlade vanliga jordgubbar. Här kan du ta reda på var Frigos jordgubbar kommer ifrån, hur man odlar Frigos och till och med hur man gör dem själv.
Vad är frigojordgubbar?
Frigojordgubbar är jordgubbssticklingar som tas bort från moderplantorna på vintern och sedan lagras vid -1 °C i upp till tio månader.
Frigoplantor gör det möjligt att odla jordgubbar mycket sent på året , nästan oberoende av deras naturliga skördetid. Idén med Frigo-jordgubben kommer från professionell odling, eftersom det ger en prisfördel att kunna erbjuda jordgubbar senare på året. Eftersom tyska odlare använder frigojordgubbar behöver stormarknader inte ta till importvaror på sensommaren och hösten.
Men hur fungerar det här? På vintern får jordgubbsplantor en kylstimulans som uppmuntrar dem att blomma nästa år - detta kallas blomningsinduktion. Naturligtvis skulle växten gro under följande vår, blomma efter fyra till sex veckor och bära frukt efter åtta veckor. Årets skörd skulle i stort sett ha varit klar efter att alla olika sorter hade uttömts i juli. Undantaget är de ganska mindre jordgubbarna, som de återblommande jordgubbssorterna kastar av sig senare under året. Det är ofta inte värt att skörda dem.
Det är annorlunda med frigoplantorna. Dessa växter togs upp ur jorden på vintern, sorterades och lagrades. Även om det redan finns ett antal växter på fältet på våren och sommaren, förleds de att tro att det fortfarande är vinter. Blomväxterna ligger mörkt och sv alt i foliepåsen och hållerviloläge. Ungefär fem veckor innan de naturligt odlade jordgubbarna ger sin slutskörd tinas de och planteras. Nu fortsätter jordgubbsplantorna att utvecklas norm alt: eftersom plantorna tror att det är vår tar det cirka fyra veckor att blomma och åtta veckor till första skörden. Så om du tinar och planterar Frigo-jordgubbar i omgångar mellan början av maj och början av juli, kan du skörda stora jordgubbar av hög kvalitet i mitten av oktober.
Tips: Det finns skillnader mellan olika kvalitetsnivåer på Frigo-växter. Normala Frigos är små plantor som tas bort från de avskurna plantorna i slutet av säsongen. Sedan finns det så kallade väntbäddsväxter. De skildes från sina moderplantor mycket tidigare, odlades i väntbädden med gott om plats och gödsel och är motsvarande större. Väntbäddsväxter rycks även upp med rötterna på vintern och säljs som större och dyrare frigoväxter året därpå. De ger högre avkastning än vanliga frigoväxter.
Plant Frigo Strawberries
Frigoväxter säljs som bladlösa, barrotade växter. De består endast av rötter och den så kallade kronan, d.v.s. knoppen nära marken för det nya skottet. Du kan bara beställa dem online, eftersom frigoplantor bara tinas strax före leverans. Nedan beskriver vi hur du kan förvara Frigo jordgubbar, d.v.s. hur du kan göra dem själv.
Tips: Eftersom Frigo-jordgubbarna bara bär frukt när de fryses senare på året, kommer de att vara redo för skörd nästa år vid det datum som är typiskt för deras mängd. Följande år skulle nya frigoplantor behöva beställas eller produceras för en jordgubbsskörd på sensommaren och hösten.
När ska man plantera frigojordgubbar?
I princip kan du plantera Frigo-jordgubbar året runt för att skörda samma sort året runt. Men eftersom frigon är dyrare än vanliga jordgubbsplantor, planteras de vanligtvis bara från början av maj till början av juli. Den tidiga delen av året kan fyllas med de tidiga till sena jordgubbssorterna.
Rätt plats för jordgubbsfrigoplantor
Precis som andra jordgubbar älskar Frigos jordgubbar en solig plats utan mycket vind. Platsen bör inte utsättas för hård frost på vintern.Som ett alternativ till ett frostskyddat läge kan plantorna även täckas med löv på hösten.
En perfekt jordgubbsjord är humusrik och lös. Sand- eller lerig jord bör förbättras med kompost eller krukjord innan plantering. Framför allt vattendränkta jordar - det vill säga tunga ler- och lerjordar - orsakar svårigheter för jordgubbar. Det kan löna sig att skapa åsar på sådana jordar, i vilka jordgubbarna växer söderut.
Planteringsinstruktioner för Frigo Strawberries
Eftersom Frigo-jordgubbar levereras barrotade är plantering lite svårare än vanliga plantor i kruka. Det är viktigt att vara uppmärksam på rätt placering av rötterna och rätt höjd.
- Planera att jordgubbarna är 25 till 30 cm från varandra.
- För varje planta behöver du ett planteringshål som är minst lika djupt som plantans rötter är långa.
- I dålig jord kan lite krukjord läggas i hålet. En jord med minskat kväve och ökat fosfatinnehåll, som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord, rekommenderas. Det främjar blomningen och fruktsättningen av jordgubbar.
- Klipp av jordgubbens rotspetsar för att uppmuntra förgrening.
- Plantera jordgubben så att rötterna hänger rakt ner och "kronan", som är växtens gröna knopp, ligger precis ovanför marken. Sedan fylls hålet upp med jord.
- Bred ett mestadels organiskt gödselmedel som vår Plantura Organic Tomat Fertilizer mellan plantorna och arbeta in det lätt. Mellan jordgubbarna ska täckas med halm eller annat torrt material. Detta säkerställer att jorden håller fukten bättre och du kan skörda rena jordgubbar.
- De nyplanterade jordgubbarna vattnas sedan kraftigt.
Skötsel av Frigos jordgubbsplantor: du bör vara uppmärksam på detta
Frigos jordgubbsplantor är och kommer alltid att vara normala jordgubbar - tricket som beskrivs ovan förstörde bara deras inre klocka lite. För vidare skötsel bör du tänka på att de barrotade Frigo-jordgubbarna initi alt behöver mycket vatten för att inte bli törstiga och även för att kunna ta upp näringsämnen bra.
Det är också vettigt att vattna dem igen fem veckor efter plantering av ett organiskt flytande gödselmedel - som vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksgödsel. Detta säkerställer att dina jordgubbsplantor är väl försedda med kalium och fosfor för att producera stor och hälsosam frukt. Allt annat om vårdDu kan ta reda på mer om jordgubbar i vår översiktsartikel.
Harvest Frigo Strawberries
Frigos skördas cirka 8 till 10 veckor efter plantering. Så om du planterar nya Frigo jordgubbsplantor varannan vecka på våren och sommaren kan du skörda senare.
Det är viktigt att verkligen ta bort alla mogna frukter, även om en del av dem har ätits av insekter eller sniglar eller är mögligt . Eftersom dåliga jordgubbar på fältet väldigt snabbt smittar andra jordgubbar. På så sätt kan man rädda skörden, speciellt om det också finns väderförhållanden som gynnar svamppatogener. Du kan ta reda på allt du behöver veta om detta i vår relevanta artikel om skörd och lagring av jordgubbar.
Förvara Frigo Strawberry Plants
Kan eller måste Frigo jordgubbsplantor förvaras? Svaret på denna fråga är ett klart nej. För Frigos är "bara" vanliga jordgubbar som tar sig igenom vintern precis som andra jordgubbar. Bladen skärs ner och tas bort efter skörd för att förhindra spridning av svampsjukdomar. Den kan sedan skördas igen året efter. Men alla jordgubbar på alla plantor kommer då givetvis att vara mogna samtidigt, så du bör vara beredd på att koka ner och konservera jordgubbarna. Vi har sammanfattat allt du behöver veta om övervintring och styckning av jordgubbar.
Tips: Du kan också prova att göra frigojordgubbar själv. För att göra detta tas växter bort från bädden i november eller december, alla löv tas bort förutom knoppen i mitten och växten grovrensas. Det gäller då att torka plantorna så bra som möjligt. Frys sedan in så många plantor i en fryspåse som du planerar att plantera ut som ett set under det kommande året. Om du förvarar dina Frigo-jordgubbar, gör det inte under -1 °C i frysen, för att inte skada plantorna.
Jordgubbar bör inte saknas i någon snacksträdgård! Men andra bär- och fruktträd samt grönsaker kan lätt odlas för direkt konsumtion i trädgården. Du kan hitta mer om detta i vår specialartikel om att skapa en snacksträdgård för unga och gamla.