Crimson klöver är inte bara vacker att se på – den har också många användbara egenskaper och är till och med ätbar. Här kan du ta reda på hur du själv kan odla rödklöver och vad du behöver veta.
Inkarnerad klöver (Trifolium incarnatum) kallas även rosklöver, blodklöver eller italiensk klöver. Den tillhör familjen baljväxter (Faboideae) och är släkt med vår inhemska och välkända äng eller rödklöver (Trifolium pratense). Den örtartade växten med de blodröda blommorna är dock långt mer än bara ett ogräs. Inte bara är klövern vacker att se på, den förbättrar också jorden och är ätbar. Du kan ta reda på hur du odlar rosklöver i din egen trädgård, använda den i köket och föröka den själv i vårt stora faktablad om rödklöver.
Crimson Clover: Origin and Properties
Varför den röda klövern också kallas "italiensk klöver" kan förklaras av dess ursprung: Den örtartade växten kommer ursprungligen från södra Europa och är infödd i Medelhavsområdet. Men klövern introducerades även till andra delar av världen via dess användning som foderväxt och har blivit vild där. Blodklöver introducerades också för oss som en neofyt, d.v.s. som en icke-inhemsk växt, och kan ses på ängar eller i kanterna av åkrar. Distributionen anses dock inte vara problematisk.
Denna ettåriga växt kan bli förvånansvärt stor för en klöver: de håriga stjälkarna skjuter upp till 50 cm. Förutom de tredelade och ovala bladen som är typiska för klöver uppvisar växten även magnifika, röda blomställningar som kan bli upp till 6 cm långa. Liksom alla klöverarter bildar rödklövern även i slutet av blomningsperioden en baljväxt som innehåller ett stort antal små gulaktiga frön.
Crimson klöver som gröngödsel
Rosklöver odlas vanligtvis som täckgröda på fält. Som alla typer av klöver kan örten binda kväve från luften med hjälp av en symbios med specialiserade bakterier och är därför idealisk som gröngödsel. Så i grönsaksträdgården kan crimson klöver användas för att förbättra näringsinnehållet i jorden. honkan så klövern efter grönsaksskörden och helt enkelt lämna den över vintern. Alternativt kan den också skördas och användas som foder till lantbruksdjur.
Blodklöver är förutom praktisk användning en del av prydnadsblommor, eftersom dess buskiga tillväxt och de blodröda fjärilsblommorna har något speciellt och extravagant om det.
Notera: Blommorna i rödklövern producerar också rikliga mängder nektar och pollen, vilket gör dem mycket populära bland bin, fjärilar och andra små nyttiga insekter.
Crimson Clover Varieties
Det finns också olika typer av rödklöver, som kan användas på olika sätt beroende på hur de används. Sorten 'Linkarus' bildar till exempel mycket massa snabbt och har en hög proteinh alt. Det används därför ofta som djurfoder. Sorten 'Contea' å andra sidan transporterar näring uppåt från de djupare jordlagren genom sina rötter som är upp till 90 cm djupa och planteras därför ofta som en tidigare gröda. 'Heuers Ostsaat' är en särskilt snabbväxande sort som planteras på klassiskt sätt som täckgröda och dessutom ger bra färskfoder.
Men om du vill plantera blodklövern som prydnadsväxt eller som en bivän i trädgården, du behöver inte vara uppmärksam på variationen . Rent visuellt är det inga större skillnader mellan dem.
Growing Crimson Clover
Crimson Clover kan odlas både i köket och i trädgården. Oavsett om det är i en groddburk eller i en grönsakslapp - vi visar dig hur du gör.
Så blodklöver
Blodklöver är lätt att så i trädgården eller i en stor kruka. Den bästa perioden för detta är från maj till juli. Den örtartade växten ställer inga speciella krav på sin undergrund, men sandig, lerig jord med bra dränering är bäst. Mycket tunga eller mycket torra jordar är däremot mindre lämpliga. Fröna ska placeras ca 2 cm djupt i jorden. 30 g frön per kvadratmeter räcker.
I sin funktion som gröngödsel kan rödklöver användas både som förgröda och som eftergröda för många sorters grönsaker. Klöver kommer inte överens med andra baljväxter (Fabiaceae) som bönor eller ärtor. Innan man sår grönsaksgrödorna ska klövern klippas ner och arbetas in i de översta jordlagren. Om du använder blodklövern som en sekundär gröda kan du använda den överLämna den för vintern och klipp och arbeta in den bara på våren.
Odla groddar från rosklöver
Att odla blodklövergroddar fungerar på samma sätt som andra groddar. Tvätta fröna och lägg dem i en lämplig groningsmaskin eller groddburk. Skölj sedan fröna två gånger om dagen med färskvatten och säkerställ en omgivningstemperatur på cirka 20 °C. Efter ungefär en vecka bör din rosklöver börja gro.
Konventionella rosklöverfrön är inte lämpliga för odling av groddar. Se därför till att du köper speciella groningsfrön för detta ändamål. Denna var speciellt utvald för att odla groddar och har en särskilt hög grobarhet. Konventionella frön har en något högre andel dåligt groande frön, som kan vara benägna att mögelväxt i den varma, fuktiga miljön.
Förökning av blodklöver
Även om rödklöver är ganska tålig och tål temperaturer ner till -10 °C, lever örtartade växter vanligtvis bara i ett eller två år som mest. För att du alltid ska kunna odla ny rosklöver är det vettigt att skörda fröna i slutet av året. Fröna är redo för skörd när baljväxterna är bruna och torra.
Tips: Förvara fröna på en mörk, sval och torr plats. En ogenomskinlig förvaringsburk, som bäst förvaras i källaren, är lämplig för detta.
Du kan också bara låta naturen ta sin gång och vänta på att baljväxterna öppnar sig av sig själva. Då sprids fröna i närområdet och om platsen passar plantan kommer du att se blodklöver växa på samma plats nästa år igen.
Using Crimson Clover
Inkarnerad klöver är också ätbar för människor. Fröna används vanligtvis till detta. Dessa kan rostas och användas som topping till sallader eller andra sommarrätter. Men groddarna och blommorna är också ätbara och kan användas för samma ändamål.
Förresten, rödklövern är inte den enda representanten för baljväxterna som har mycket att erbjuda. I vår översikt kan du lära känna en hel rad andra specialbaljväxter.