Även om du inte har din egen trädgård kan du odla din egen potatis. Vi kommer att visa dig hur du uppnår en framgångsrik skörd i krukan.
Potatisen (Solanum tuberosum) har inte bara många synonymer (Erdafel, Erdpear, Knulle, etc.), den är också en av de mest populära knölgrönsakerna i Tyskland. Enligt experter finns det mer än 10 000 olika sorters potatis över hela världen. Man inser oftast inte hur god potatis kan smaka förrän man har odlat den själv. Smaken liknar inte alls det man känner från stormarknadsvarorna. Gamla och traditionella sorter bär vanligtvis lite mindre, men är ofta mycket mer aromatiska.
Även om du inte har en stor trädgård kan du odla din egen potatis. Med några tips kan de enkelt odlas i blomkrukor, plastpåsar, kasserade vattenfimpar eller badkar. Du behöver ca 10 liter krukvolym per potatisplanta. Du kan enkelt odla tre till fyra potatisplantor i större behållare. Det är viktigt att plantorna är av samma sort eller åtminstone av potatissorter som skördats vid samma tidpunkt. För en lyckad skörd har vi kort sammanfattat de viktigaste punkterna för dig.
- Potatisplantor gillar det soligt. Ställ behållaren med potatisen på en solig plats. Det är viktigt att värmen inte byggs upp för mycket på sommaren. Från en temperatur på över 25 °C minskar potatisen bildningen av knölar. En möjlig lösning är att först placera burken på en mycket solig plats och flytta den till en lite svalare plats på midsommar.
- Potatis är tung matare och behöver sandig, humusrik jord. För att uppnå detta kan du blanda matjord med kompost eller krukjord och lite sand. Vår Plantura ekologiska tomat- och grönsaksjord är idealisk. Denna är torvfri och perfekt anpassad efter potatisens behov.
- Beroende på sort behöver växterna en jordtemperatur på 7 - 8 °C för att trivas. Vill man skörda tidigt kan man gro knölarna redan i slutet av februari. Lägg på potatisenen ljus plats med temperaturer mellan 10 - 18 °C. Potatisen som har körts fram kan sedan planteras direkt vid planteringstillfället.
- Fartygstypen är irrelevant. Låt fantasin flöda och greppa blomkrukor, regntunnor eller speciella potatisodlingspåsar. Det är mycket viktigare att det inte bildas vattensjuka. Se till att det finns tillräckligt med hål i botten av burken.
- Det är bäst att välja tidigmogna sorter. För det första kommer dessa knölar garanterat att mogna även i grövre områden och man slipper även den irriterande sena smutsen (Phytophthora infestans), som vanligtvis bara rasar i mitten eller sensommaren. Rekommenderade tidiga sorter är: Annabelle, Charlotte Lady, Christl, Erstling, Leyla och Sieglinde.
- Se till att jorden alltid är lätt fuktig och aldrig helt torr. Vattenförsämring bör undvikas, men om potatisplantan lider av torka kommer den att svara med låg avkastning. Utepotatis kan rota sig djupare ner i jorden, vilket också reglerar fukten bättre och torkar inte ut lika snabbt. Speciellt i mindre blomkrukor kan jorden torka ut snabbt under varma sommardagar, så extra försiktighet behövs.
- Potatis är också glad över en rik tillgång på näringsämnen. Jorden bör berikas med humus i förväg. Dessutom är det vettigt att arbeta med flytande gödningsmedel under planteringssäsongen. Ett organiskt flytande gödselmedel som vår Plantura Organic Tomat & Vegetable Fertilizer rekommenderas för potatis i kruka. Detta naturliga gödningsmedel gör din potatis mer motståndskraftig mot sjukdomar och förser den med alla viktiga näringsämnen.
- Att hitta rätt skördetid kräver viss skicklighet. Strax efter blomningen kan man försiktigt nå ner i jorden med handen och känna på knölarna. De flesta sorter kan skördas när knölen har nått storleken på ett hönsägg. Eftersom tidigmogna sorter inte kan lagras länge kan endast mängden potatis som kommer att bearbetas tas direkt från planteringsmaskinen. De återstående knölarna kan fortsätta att mogna och bli lite större.
Är du fortfarande osäker på om du ska odla potatis i blomkrukor eller i bäddar? Du kan få mer information och tips om att odla potatis i trädgården frånHjälpbeslut.